Rendang Daging khas Bangka

49 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1 lbrdaun salam
  3. 1 lbrdaun kunyit
  4. 1 lbrdaun jeruk
  5. 1 bungkusbumbu kering rendang
  6. 1 bungkusRoyco sapi
  7. 200 mlsantan kara
  8. 800 mlair
  9. 1 SDMsasa
  10. 1 SDMgaram
  11. 3 SDMgula
  12. Bumbu halus :
  13. 100 grambawang merah
  14. 20 siungbawang putih
  15. 100 gramcabe besar
  16. 2 ruas ibu jarijahe
  17. 1 batangserai
  18. 1 ruas ibu jarilengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit

  2. 2

    Setelah bumbu harum, masukkan daging yg sudah dipotong sesuai selera. Masak sampai daging sedikit mengerut

  3. 3

    Setelah daging mengerut, masukkan santan kara yang sudah dicampur dengan air

  4. 4

    Aduk hingga rata dan masukkan Royco, bumbu kering rendang, gula, garam n sasa

  5. 5

    Keringkan rendang dengan api kecil, sampai mengeluarkan minyak. Tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
#DapoerJumel
#DapoerJumel @cook_DapoerJumel87
pada
Pangkalpinang, Bangka Belitung
Emak gx pinter masak, cuma klo emak nyobain resep yg pas di lidah pasti Mak save di Cookpad biar gx lupa. Dan siapa tau ada yg berkenan mencoba resepnya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa