Pindang Bandeng

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorBandeng tanpa tulang
  2. Bumbu Halus
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. Cabe merah keriting
  6. Cabe rawit merah
  7. Kunyit
  8. Kencur
  9. Bumbu Tambahan
  10. Salam, Laos, Sereh
  11. Asem Jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bandeng potong menjadi 4 atau 5 potong, cuci dengan air jeruk nipis sisihkan.

  2. 2

    Ulek bumbu halus bawang merah, bawang putih, kencur, cabe, kunyit, cabe merah keriting.

  3. 3

    Tumis, minyaknya sedikit banget hanya untuk mematangkan bumbu halus.

  4. 4

    Rebus 1,5 liter air dalam panci beserta laos, salam, sereh yang sudah di geprek beserta air asam jawa.

  5. 5

    Jika sdh mendidih masukkan bumbu halus halus aduk, kemudian bandeng. Masukkan gula + garam sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeti Riyadi
Yeti Riyadi @cook_23710070
pada

Komentar

Resep Serupa