Opor Ayam Kampung
Mensyukuri Nikmat Allah Setelah 1bln Melaksanakan Shaum Ramadhan.
Opor Ayam Kampung
Mensyukuri Nikmat Allah Setelah 1bln Melaksanakan Shaum Ramadhan.
Cara Membuat
- 1
Salam, Sereh, Laos di geprek. Selain ini diblender halus. Sisihkan.
- 2
Santan dibuat mendidih dlu. Ada yg kental & yg encer, 2 panci. (( Karena kalau Opor hrs mnggunkn kuah yg banyak)).
- 3
Pilihan ke-1): Kalau ingin menggunakan presto agar yampung empuk tuit2 trus 10menit, matikan api, tunggu 20menit baru di buka tutup presto; lalu bru di beri santan, dan bumbu bubuk, ini gambarnya; saya jga d beritahu manusia baik hati agar tdk memasak kelamaan 2jam..
- 4
Pilihan ke-2): Ayam di Ungkep dgn bumbu halus tadi + Salam, Sereh, Laos. Dgn api sedang. Gambar 1: mulai ayam dimasukkan. Gambar 2: ayam mulai 1/2jam matang airnya sdh agak sat sat semua bumbu tsb, krn nnti di campur dgn santan yg sdh mendidih.
- 5
Santan kira2 dibagi dimasak & dibagi disimpan laci kulkas. Ayam Ungkep juga dibagi 2 (simpan kulkas & dimasak). Agar spy ayam tidak mudah hancur bolak balik dipanaskan..atau kalau ada tamu, bisa disajikan yg Fres tidak angetan..
- 6
Ambil panci sedang, msukkn ayam 18potong beserta kuah bumbu + msukkn santan kental dan encer. Lalu diPanaskan + gula+ garam. Hingga Mendidih. Cicipi rasa, sdh pas. Matikan.
- 7
Sajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
pertama kali masak opor ayam, dan pas jadi alhamdulillah rasanya enak, masak itu kuncinya di bumbunya ya, kalo bumbunya banyak insya Allah enak deh.
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Lagi puasa pengen bikin opor ayam, dan Alhamdulillah nemu resep yg pas dan enak. Ini agak saya modifikasi sedikit dari resep aslinya.
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Lagi Ada Ayam Kampung Yang Masih Segar, Jadi Kepikiran Buat Opor Yang Gurih Saja Buat Makan Siang Dan Malam Hari Ini. Disini Saya Tambahkan Sedikit Kunyit Biar Warnanya Lebih Cerah Saja, Karena Biasanya Warnanya Putih Dan Kurang Menarik Dari Segi Warna, Tapi Tergantung Selera Saja Tapi Rasa Nya Tetap Saja Gurih Ditambah Sambal Tomat Saja Sudah Nikmat.
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Berhubung mau hari raya lebaran mknya saya coba resep masakan ibu tercinta 😊
-
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Ada yang mau datang nanti malam, seseorang yang istimewa 😍, minta dibuatkan Opor Ayam,tapi ayamnya dimasak utuh tanpa dipotong 😁😁
-
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Karna ini ayam kampung, jadi sy sengaja bikin bumbu nya simple aja & santan nya tidak kental agar rasa manis ayam kampung nya tidak kalah dgn rasa bumbu nya.
-
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Lebaran sudah lewat yaa bunda. Tapi entah kenapa semua masih terasa di hati, mungkin saja karena lebaran tidak bisa pulang kampung dan bertemu keluarga. Nah.. Aku ada resep sederhana yang bikin kangen sama kampung halaman. Ini sayur yang wajib ada ketika berkumpul keluarga di kampung halaman yaa bunda.#CABEKU#AyamInLopWitYu
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Lagi-lagi lagi suka sama yg berbau kunir 🤤Ditinggal kuliah online eh sampe kentel banget, gpplah nanti buat makan siang diangetin lagi bisa ditambah sedikit air 🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar