Gulai Sapi

Lili Setiyowati
Lili Setiyowati @lovelychild
Kebumen, Jawa Tengah

Suami suka banget gulai kambing, tapi nyari daging kambing mentah g ada, nyoba masak gulai sapi, ternyata enak bikin ketagihan. Yuk dicoba.

Gulai Sapi

Suami suka banget gulai kambing, tapi nyari daging kambing mentah g ada, nyoba masak gulai sapi, ternyata enak bikin ketagihan. Yuk dicoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gr Daging sapi (potong kecil2)
  2. 2.2 lAir
  3. Fiber creme (pengganti santan)
  4. Garam
  5. Gula pasir
  6. Lada bubuk
  7. 2 butirCengkeh
  8. 4 lbrDaun salam
  9. 3 lbrDaun jeruk
  10. Bumbu yg dihaluskan:
  11. 9 siungBawang merah
  12. 5 siungBawang putih
  13. 1 ruasKunyit
  14. 1 cmJahe
  15. seujung sdtPala
  16. Disangrai dulu:
  17. 3 butirKemiri
  18. 1 sdmKetumbar
  19. 1/3 sdtJintan
  20. Digeprek
  21. 2 batangSerai
  22. 1 cmLaos

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai mendidih, lalu kecilkan api selama 1.5 jam

  2. 2

    Sangrai kemiri, ketumbar, jintan

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit,pala dan bumbu yg disangrai

  4. 4

    Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum

  5. 5

    Masukkan bumbu yg digeprek, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai layu dan lebih harum. Kemudian masukkan k dalam rebusan daging

  6. 6

    Larutkan fiber creme k dalam 200 ml air

  7. 7

    Masukkan k panci berisi daging, aduk2 dan masak sebentar. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan cengkeh. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lili Setiyowati
Lili Setiyowati @lovelychild
pada
Kebumen, Jawa Tengah
Berusaha agar suami dan anak2 gak doyan jajan di luar, krn masakanku lebih enak.
Lebih banyak

Komentar (2)

Milla Sari
Milla Sari @milasari08
bunda butuh berapa lama waktu memasak kalau dagingnya gak di rebus dulu?

Resep Serupa