Oseng Mercon 🌶️

Yuk'jia
Yuk'jia @cook_19736666
Sidoarjo- jawa Timur

Lagi pengen makan oseng mercon ala bu narti jogja,tapi karena virus jadi gabisa kesana deh.. akhirnya searching2 ketemh resep ini... Selamat mencoba, semoga sehat selalu semuanya

Oseng Mercon 🌶️

9 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan oseng mercon ala bu narti jogja,tapi karena virus jadi gabisa kesana deh.. akhirnya searching2 ketemh resep ini... Selamat mencoba, semoga sehat selalu semuanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgtetelan daging sapi yang direbus dengan metode 5'30'7'25
  2. 1 buahTomat
  3. 1/4cabe kecil BAHAN A
  4. 4 buahcabe merah BAHAN A
  5. 7 buahbawang merah BAHAN A
  6. 4 buahbawang putih BAHAN A
  7. 2 lembardaun salam
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 1 batangsereh geprek
  10. 1/2 ruaslaos geprek
  11. secukupnyaGula,garam,lada,kecap
  12. 1 sdmgula merah
  13. 1 sdmSaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender kasar semua *bahan A, (tidak terlalu halus

  2. 2

    Tumis sampek harum

  3. 3

    Masukan daun2 (disobek) dan sereh,tumis 15 menit an sampek harum sampek kita bersin 😁🤦

  4. 4

    Jika sudah harum masukan air kaldu sisa rebusan daging, garam,gula,kecap, lada secukupnya sesuai selera. Cabe yang digambar tdk semua aku blend, aku sisakan supaya yg ga bsa makan pedas bisa ikutan makan 😊kalau mau pedas d blend semua

  5. 5

    Masukan daging, masak sampek harum dan matang kira2 30 menit, tambahkan saos tiram.. indikasi matang adalah bumbu nempel di daging dan menjadi pekat

  6. 6

    Masukan tomat di akhir, matikan kompor

  7. 7

    Sajikan di piring dehh dan nasi panass

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuk'jia
Yuk'jia @cook_19736666
pada
Sidoarjo- jawa Timur
assalamualaikum .. memasak adalah hobi bagi saya, dari kecil sudah terbiasa masak memasak bersama ibu dan ayah ... saya belum menikah tapi paling suka di dapur kalo masak 😁 terimakasih sudah berkunjung dan likenya jangan lupa tag kalo recook yaa ♥️♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa