Iga yang sudah dimasak Konro; dibakar, atau dipanggang jadi kerasa banget bumbunya dan dimakan sama sambal kacang. #Pilkadacookpad_Borneo #bontang #CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron3

Assalamu'alaikum, punya iga sapi masih tersimpan manis difrezer. Akhirnya cek cookpad enaknya diapain ya?? Ketemulah resep milik mbak Wildan, keliatannya wajib saya recook. Dan akhirnya ke tukang sayur buat cari kluwek, Alhamdulillah alam mendukung saya buat bikin masakan ini.Sebelumnya saya sempat membaca cerita punya mbak Wildan dan ternyata ini juga hasil recook dan dia puas dengan hasilnya karena rasa sudah mirip dengan masakan direstoran, dan ternyata benar gaes walau saya belum pernah makan konro di restoran tapi saya pernah jual sup konro(bukan bakar) di supermarket highlah ya kata orang bule mah dan memang rasa oke banget, banget, banget..., iga nya itu gaes empuk(karna di presto) dan wangi dari bumbu rempahnya hmmm sampe keubun-ubun.... Coba bayangin deh gaes gemana saya ga ngiler coba 😁😁..(gaya host bikin laper 🤣🤣)Yuk cuzz ah mau lanjoott bobo, sengaja nulis malem biar anak-anak ga merasa dicuekin gegara emaknya kalo ga kedapur keHP hehehe..Source : Wildan Moulddiana AR#BanggaKirimRecook#Cookpadcommunity_depok#week_12

Mungkin di Italia lagi demam Helloween, tapi sebagai warga negara Indonesia yang masih ingat sejarah (ciyeeee) hari ini saya memperingati Hari Sumpah Pemuda dengan memasak Konro Bakar khas dari Makassar. Masakan ini saya persembahkan untuk Para Jong Celebes yang dengan semangat mudanya telah memperjuangkan Indonesia agar merdeka dari penjajah.Source : Novi Tan#KonroBakarKhasMakassar#SumpahPemuda#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#NoviTan#Carolina

Sup konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar.Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi.Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan buras dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari buah kluwek yang memang berwarna hitam. Bumbunya relatif "kuat" akibat digunakannya ketumbar. Rasa pedas dan berbumbu ini dibuat dari campuran rempah-rempah, seperti ketumbar, keluwak (buah yang menyebabkan masakan berwarna hitam), sedikit pala, kunyit, kencur, kayu manis, asam, daun lemon, cengkih, dan daun salam.Masakan ini cocok juga untuk hidangan di hari lebaran 🥰😋Sumber Resep : @ArshiyaKitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13462872#KreasiDagingKurban#KreasiCoDe24_DagingKurban#KreasiCoDe_OlahanDaging#SemuaAdhaDiCookpad#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

alhamdulillah succesfully completed! monggo boleh dicoba resepnya

Alhamdulillah Stok daging Masih ada, sudah diolah jadi coto. Akhirnya memutuskan untuk bereksperimen untuk ketiga kalinya buat Konro Makassar. Alhamdulillah berhasil dan dapat nilai 8.9 dari suami 🤭

Sop konro adalah Sop iga sapi khas makassar, yang sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik.#cookpadCommunity_solo#klangenanJajan_solo#masakankhasMakassar

Tiba2 pengen makan sop konro

Sup Konro Karebosi Khas Kota Makassar lezat ini menjadi salah satu masakan kebanggaan di Sulawesi Selatan. kuah gurihnya memang sedap sekali, ditambah dengan perasan jeruk nipis segar yang menemaninya. membuat Sup Konro Asli Makassar memiliki rasa yang semakin enak, gurih dan segar menggoda. sup konro paling enak dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai menu makan siang dan makan malam yang istimewa.Cara Membuat Sup Konro tentunya sangat mudah dan praktis.bagi anda yang penasaran akan kelezatan Sup Konro Khas Makassar Enak ini, anda tidak perlu jauh-jauh hanya ingin menikmati Sup Konro yang banyak dijual di sepanjang jalan kota makassar saja. karena dengan mengikuti Bahan-bahan dan Cara Membuat Sup Konro Khas Makassar berikut ini, anda sudah dapat membuatnya sendiri dirumah. disimak yuk resep sup konro sederhannya, selamat mencoba 🙂.Source : resephariini.com juga intip intip resep nya "MamaAkmal" & YouTube bundaades. Dari ke tiga resep ini saya kolaborasikan jadila dia resep sup ku yang paling weeenak.😂🤣😅#cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #PekanInspirasi #Pekan_Makassar #Sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #SiapRamadan #berburucelemekemas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Recook mba Dewi's Cooking, rasanya bener2 kayak makan Konro bakar yang di rumah makan terkenal di Makassar.. saya bumbu kacang beli di pak lek sate, tapi saya masukkan resep dari Mba Dewi #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda #PejuangGoldenApron2 #memasakItuSaya #RamadanPenuhIdeMasakan

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِBulan lalu, di rumah kedatangan kakak bersama keluarga yang lagi liburan. Kebetulan masih ada persediaan tulang sisa kurban. Akhirnya menu KONRO menjadi pilihan untuk disantap rame-rame.Konro merupakan menu khas Makassar yang bahan utamanya tulang sapi, yang pastinya masih ada daging yang melekat ditulangnya yah,☺️Konro merupakan masakan yang mirip rawon karena adanya penggunaan kluwak yang membuat warna kuahnya kecoklatan cenderung gelap.Kluwak atau Pangium edule Reinw. ex Blume; suku Achariaceae, dulu dimasukkan dalam Flacourtiaceae) adalah pohon yang tumbuh liar atau setengah liar penghasil bahan bumbu masak sejumlah masakan Nusantara. (Wikipedia.com)Kluwak memiliki kandungan nutrisi yang sangat berguna bagi tubuh. Zat besi, vitamin C, vitamin B1, fosfor, magnesium, kalium, dan kalsium. Namun, dalam pengolahannya harus diperhatikan agar terhindar dari racun yang ada dalam kluwak. Yaitu dengan cara merendamnya terlebih dahulu sebelum menggunakannya ke dalam masakan. (Merdeka.com)#PejuangGoldenBatikApron#KhasBugisMakassar#KulinerAlaNusantara