Cara Membuat
- 1
Ikan digoreng setengah matang dulu. Lalu tiriskan.
- 2
Ulek kasar bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, cabe merah, dan cabe rawit. Tumis bahan ulekan hingga harum dan tambahkan daun salam, daun jeruk, laos, serai, terasi, garam dan gula.
- 3
Masukan ikan pindang dan tambahkan air sedikit serta masak dengan api kecil hingga air menyerap dan kental. Koreksi rasa dalam masakan
- 4
Terakhir masukan daun kemangi yang sudah dipotong-potong. aduk sebentar dan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongkol woku Tongkol woku
Suami plg dr kntr bawa ikan tongkol besar2. Minta langsung dimasak. Akhirnya 1 ekor sj yg dimasak, sisanya buat bsk pagi sj...
-
Tongkol woku Tongkol woku
Recook dari mba dian, emang bener2 super enak bunsist..
-
Tongkol woku Tongkol woku
Suami kurang suka jika masak ikan laut segar hanya digoreng saja karena amis. Maka ikan harus dimasak dengan aneka rempah setiap kalinya. Kali ini tongkol saya masak woku, namun versi kurang pedas agar anak bisa ikut makan. Ada beberapa versi masakan woku yang pernah saya masak, kali ini saya masak versi xanders kitchen yang saya modifikasi bumbunya agar tak terlalu pedas dan tambah kemiri.#PejuangGoldenApron3
-
Tongkol woku Tongkol woku
Pagi2 dah di.wa sama jujun (tukang ikan). Baiklah kita beli tongki aja dibalado, eee..ternyata diwoku.😍🥰#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa
-
Tongkol woku Tongkol woku
Hhmmm😋... Yg suka masakan pedas segeeer tanpa santan.. Woku pilihannya, kali ini pilihan mimi adalah ikan tongkol yg dimasak woku #BerburuCelemekEmas
-
Tongkol woku Tongkol woku
Bingung mikir masak tiap hari, ahirnya masak ini,tongkol woku ini enak banget, seger, bikin nambah nasi kalau pake lauk ini, di tambah sama oseng kangkung pas banget#PejuangGoldenApron2#tongkolwoku
-
-
-
-
Tongkol woku Tongkol woku
Bosen di goreng terus, berhubung suami org timur, kita masak woku saja
-
Tongkol woku Tongkol woku
#weekendchallenge 15rb lagi nih .Emang ya tanggal2 tanggung gini masak yg hemat2 aja biar duit nya cukup sampe akhir bulan 👌
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12709165
Komentar