Mi gomak ala jawa masaknya
Berhubung dpt oleh2 dr mertua datang dr siantar ada mie gomak/mie lidi medan akhirnya dimasak kuah tempe lombok ijo ala jawa
Mi gomak ala jawa masaknya
Berhubung dpt oleh2 dr mertua datang dr siantar ada mie gomak/mie lidi medan akhirnya dimasak kuah tempe lombok ijo ala jawa
Cara Membuat
- 1
Rebus air mendidih masukan minyak dan garam sesendok lalu masukan mie lidi /gomak supaya ga lengket angkat sesuai selera mau lembek atau stgh matang
- 2
Kupas labu siam iris2 sebesar korek api remas2 dgn garam lalu cuci bersih. Potong2 tempe sebesar korek api lalu goreng sampai kering sisihkan
- 3
Tumis bawang merah, putih, cabe ijo, daun jeruk sobek2 salam laos tumis sampe harum dan setengah matang lalu masukan tempe yg sdh digoreng sebelumnya, labu siam yg sudah dipotong dan cuci bersih masukan santan cair masukan gula pasir bisa pake gula jawa kaldu jamur lada cicipi rasanya kalau sdh pas tunggu Sampai mendidik matikan kompor
- 4
Membuat sambal tomat : rebus tomat dan cabe merah lalu belender lalu di oseng di kompor minyak sesendok campur kaldu jamur dan gula tes rasa tunggu sampai mepetup2 matikan
- 5
Sajikan berhubung ga masak lontong jd pake nasi. Tata mie gomak diatas piring lau siram dengan kuah tempe lombok ijo
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie gomak ala medan Mie gomak ala medan
Horas bah...udah lama ga mkn mie ini...kerna di jkt susah nyari y...paling ke pasar senin..itu pun jauh.kemarin jalan ke pasar nemu ini mie...jadi lah mie gomak...ala medan saya..😀😀
Inur Pasaribu -
Mi gomak medan ala ibu winda Mi gomak medan ala ibu winda
Masakan medan lohhSilak dicobaKreasi shef tante winda She Bungchu -
Mi gomak kuah Mi gomak kuah
suatu saat saya berwisata ke Pulau Samosir di tengah Danau Toba dan melihat anak anak jajan mi kuah dengan telur ceplok. Tergodalah saya untuk ikut mencicip masakan tersebut.Kata teman, orang lokal, itu adalah mi gomak. Wow rasanya sedap meski sederhana.Pulang ke rumah, waktu itu masih tinggal di Bekasi, sensasi menikmati mi gomak terus menghantui, akhirnya saya cari resepnya lalu ke pasar untuk mencari bahan bahannya.Cling!jadilah kreasi mi gomak saya ini. eh mirip mirip spaghetti lo.#MiGomakKuah#MasakanNusantara#cookpadindonesia#cookingwithBudeAndriek@MamahCookpad
-
Mi gomak kuah Mi gomak kuah
Resep ini hasil modifikasi saya sendiri, dan kadang ketika praktek takaran nya juga tidak sepersis yang saya tulis. Semuanya hanya improvisasi, maklum ya.. masih amateur hehe but, i hope this one would help amateur yang lain seperti saya hehe 🍝
-
Mi gomak kuah Mi gomak kuah
#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_pematangsiantar#cookpad_id
-
-
Mie Gomak ala ala. Mie Gomak ala ala.
Berhubung ppabel sakit maagh & gak suka pedas, jadi santan d ganti pake fibercreame & tanpa cabe..
-
-
Mie gomak ala sibolga Mie gomak ala sibolga
Tiba2 kangen aja sama mie ini..dulu waktu dikampung suka bgt mkn ini...tp dikota saya skrg tinggal..jarang bgt ada yg jual..yg sudah jd..akhirnya buat sendiri deh...dah tadaaa...jadilah mie gomak ala2 saya😁😁
-
Mie gomak medan Mie gomak medan
Malam2 pengen makan mie tapi mikir klo mie instan g baik untuk anak2 apa lg bumbu penyedapnya kepikir deh di rumah ada nyimpan mie lidi cus lgsg bikin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar