Tim ikan ekor kuning
Bosen juga sama lauk yang digoreng terus. Cobain yang dikukus gini enak pisan.
Tim ikan ekor kuning
Bosen juga sama lauk yang digoreng terus. Cobain yang dikukus gini enak pisan.
Cara Membuat
- 1
Masukkan 1 ruas jahe yang diiris ke dalam dan di atas tubuh ikan. Kukus ikan selama 10 menit (jangan kelamaan, nanti bentuknya nggak bagus).
- 2
Cincang bawang putih dan 1 ruas jahe. Lalu iris korek api 1 ruas jahe lain, iris serong daun bawang, dan iris biasa seledri.
- 3
Untuk saus, campurkan angciu, kecap asin, saus tiram, gula, dan kaldu.
- 4
Sambil menunggu ikan matang, masak saus ikan. Caranya, tumis bawang putih dan jahe cincang sampai wangi, masukkan saus, lalu tambahkan air. Tunggu sampai agak menyusut lalu masukkan seledri dan daun bawang. (Karena saya suka kuahnya, jadi sengaja nggak ditunggu sampai susut banget). Koreksi rasa.
- 5
Setelah 10menit, angkat ikan, tuangkan saus di atasnya, dan untuk sentuhan terakhir, taburkan jahe yang diiris korek api dan tofu goreng sebagai topping (Kalau nggak suka terlalu banyak jahe, skip jahe serong ini). Ikan tim siap disajikan.
Resep Serupa
-
Tim ikan etong Tim ikan etong
Punya 2 ikan etong, masih nyari2 resep tim yg pas, yang ngga amis.. Lumayan rasanya, apa karena pake ikan seger ya 🙄😅 lama masak 20 menit (ga termasuk bersihin kulit sama perut ikan)
-
Tim ikan Tim ikan
Kangen banget makan direstoran, semenjak self quarantine hampir 3bulan, gk pernah makan diluar, nah ini salah satu menu favorit yg selalu kt order secara kita sekeluarga suka sekali makan ikan, krn kt perlu jaga imun tubuh maka itu aku plh yg aman yaitu steam fish dr pada yg dibakar atau goreng.. yukksss.. check this out!
-
Tim ikan tenggiri Tim ikan tenggiri
Menu kesukaan anak,lahap kl sama ikan,apalagi yg direbus atau dikukus...
-
Tim Ikan ekor merah Tim Ikan ekor merah
Masak yg mudah dan sehat tanpa goreng2...ya tim ikan, ditambah lg bocil sepertinya mau pilek uda bangkis2 terus akibat sering main air, jd ksh mam ini aja..ada jahenya..bikin hangat badan..
-
-
Tim Ikan Ekor Kuning Tim Ikan Ekor Kuning
Resep ini saya recook dari mba Diah Puspita. Seneng banget karna ternyata anak saya suka banget sama masakan ini. Beliau yg biasa makan nya paling cepet 1 jam-an, dikasi makan pake lauk ikan ini mkn nya nggak sampe ½ jam. Makasih buat mba Diah Puspita udh share resep yang bermanfaat banget.#PejuangGoldenApron2
-
Gulai ikan ekor kuning Gulai ikan ekor kuning
awalnya pengen nyoba beli ikan ekor kuning karena belum pernah masak, tapi ikan koq goreng2 aja trus jadilah pengen dimasak kuah. dan ternyata ikan ekor kuning ini memang lebih enak dimasak kuah, tekstur dagingnya yang tebal dan agak manis menambah nilai plus ikan ini eh iya ikan ini juga ga seamis ikan pada umumnya. selamat mencoba dan menikmatiiii....
-
Gulai ikan ekor kuning Gulai ikan ekor kuning
Gulai ikan adalah fovourite keluarga besar saya....Ikannya boleh ikan apa saja dan bahan2 nya juga yg ada di rumah. Kali ini saya memasak ikan ekor kuning...rasanya tak kalah enak Dr ikan2 lainnya. #TiketMasukGoldenApron3
-
Tim ikan bandeng Tim ikan bandeng
Ikan emang salah 1 makanan yang jadi favorit keluarga saya, ikan apa aja..termasuk bandeng ini..yang banyak duri halus, but suprise banget ternyata bandeng ini ga ada duri halusnya sama sekali, waktu beli di pasar sih abang2 yg jual bilang ini bandeng laut, ukurannya jg tergolomg besar untuk ikan bandeng dan dagingnya tebal, manis..waktu beli segarr banget ikannya jadi pulang2 langsung di kukus 😋
-
Tim ikan kembung Tim ikan kembung
ikan kembung bosen di goreng terus, coba di tim aja, yummy...
-
Tim ikan belanak Tim ikan belanak
Pada dasarnya resep ini bisa menggunakan jenis ikan lain, hanya saja saya kali ini menggunakan ikan belanak sebagai bahan dasarnya
akusukamakan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar