Arsik ikan mas dan tahu ala anak kos

Evi Situmorang
Evi Situmorang @cook_23066519

Resep asli dari Mamak Saya 😁

Arsik ikan mas dan tahu ala anak kos

5 orang berencana membuat resep ini

Resep asli dari Mamak Saya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Kurleb 1 jam
Untuk sehari bagi anak kos 🤪
  1. 1 buahikan mas (potong jd 3 bagian dan beri air jeruk nipis dan garam)
  2. 2 buahtahu (potong jadi 6)
  3. 1 buahsereh (digeprek)
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 buahcabe rawit
  6. 1 buahasam glugur
  7. 1 buahrias (ambil bagian dalamnya yg lembek)
  8. secukupnyaAir (me: 400ml)
  9. Sejumputgaram
  10. Sejumputgula (kalau ga suka bisa d skip)
  11. Bumbu halus : (blender/gulek)
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 lembardaun jeruk (buang batangnya)
  15. 1 buahlombok (bisa lebih dan sesuai selera)
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaslaos
  19. 7 butirandaliman

Cara Membuat

Kurleb 1 jam
  1. 1

    Blender/ulek bumbu halus lalu masukkan dalam panci/kuali

  2. 2

    Masukkan sereh, daun salam, cabe rawit, asam glugur dan rias dalam panci

  3. 3

    Letakkan tahu ke dalam panci kemudian letakkan ikan di atas tahu, lalu tambahkan air dan nyalakan api, masak dengan api kecil

  4. 4

    Jika dirasa air sudah mulai menyusut separuhnya, tambahkan gula dan garam, cicipi rasa dan sajikan 😊 selamat mencoba!! 💪🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Situmorang
Evi Situmorang @cook_23066519
pada

Komentar

Resep Serupa