Gulai Daging Babi

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 250 grbabi (sudah direbus, siap diolah). (Daging bisa diganti)
  2. 2 sdmblue band (utk menumis)
  3. Bumbu gulai instan indofood
  4. 1santan kara 250 ml
  5. Bumbu halus :
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2cabai rawit (sesuai selera)
  9. 1 sdtkunyit bubuk desaku
  10. Bumbu pelengkap :
  11. 1 btgserai
  12. 1lengkuas
  13. 2cabai merah besar (iris tipis)
  14. 3 lbrdaun jeruk
  15. secukupnyabawang goreng
  16. secukupnyagula
  17. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus, uleg sampai halus tambahkan garam sedikit.Iris cabe merah besar dan geprek serai dan lengkuas. Iris daun jeruk buang batangnya.

  2. 2

    Siapkan wajan, masukkan blue band utk menumis. Masukkan bumbu halus.Setelah harum masukkan bumbu instan indofood, aduk sampai harum.

  3. 3

    Setelah harum, masukkan serai, lengkuas, cabai merah besar dan daun jeruk.

  4. 4

    Masukkan daging babi, aduk sampai rata. Kemudian masukkan santan aduk jangan sampai santan pecah.Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

  5. 5

    Daging gulai siap dihidangkan. Taburi bawang goreng. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fiona Rosarie
Fiona Rosarie @fiona_rosarie
pada
Nusa Dua-Bali

Komentar

Resep Serupa