Baru pertama kali masak daging kambing. Tipsnya supaya tidak bau : setelah daging dicuci bersih, rebus dengan air sampai semua daging tercelup. Buang air rebusan pertama. Lalu tambahkan lagi air dan bumbu2 : serai, daun salam, kayu manis, jahe, daun jeruk yg banyak sampai tercium baunya. Rebus sampai empuk. Dijamin ga ada bau prengus yg tertinggal. O iya...rebusnya agak lama, bisa pake metode 5 30 7. Selamat mencoba.#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#homemadelovers#tongsengigakambing

Ada iga kambing di kulkas, nyoba bikin tongseng enak kali ya.... walaupun yg doyan cuma suami aja... tp ttp semangat masaknya. Sisanya bagi bagi ke mertuaku dan kakak ipar

Sore cookpaders, minggu ini izin bolos posbarnya padahal temanya lagi laen drpada yg laen keren pokoknya, cuma waktu buat prepare sepertinya gak memungkinkan, jadi delay deh sampe minggu depan semoga bisa di eksekusi yessNah jadi deh minggu ini ngulik tabungan resep aja ya.. Mau share tongseng yang beberp bln laku buatnya tp ini enak banget keluarga pun syuka Alhamdulillah yuk langsung liat resepnya#cookpadindonesia#cookpancommunity_bogor#GenerasiAprontis#weeks18

Berhubung kepasarnya kesiangan jadi g kebagian daging kambing..😂😂. Pengennya sich masak tongseng daging kambing tapi karena cuma dapat iga kambing aja... Ya sudahlah gapapa... Kita masak aja yuks sekarang...😊😝😋

Alhamdulillah..Bisa setoran buat challenge BALON sekaligus Challenge #KomunitasPaders, yang minggu ini temanya sama yaitu protein hewani.Disini emak pake iga kambing buat bahan dasar tongseng. Resepnya terinspirasi dari resep tongseng kambing milik mba @susan_mellyani di Cookpad.#BALONChallenge#ProteinHewani#GoDa_TangTingTongseng#GoDaPaders_2024#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_ProteinHewani#MeolahCaruan_Kambing#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#CoCoKFightingforBALON

Suami suka banget tongseng, pertama buat rasanya aneh. Karena baru sekali nyoba makan tongseng. Sekarang udh sering makan tongseng. Nah, kemaren d tmpt kerja nya ada aqiqahan, beliau bawa daging kambing dengan raut wajah ceria banget. Oke, akhirnya ini percobaan kedua nekat, alhamdulillah sukses buat suami makan nya tambah terus...

Favoritnya papa sama incess banget nih... Berhubung incess masih 2 tahun dan sebenernya sih dia doyan pedes.. Tapi kan ya masa iya mau dimasak pedes.. Akhirnya cabenya glondongan deh 😅 kalo pengen pedes tinggal di ceplus cabenya hihihi 😁

Request suami..Biar daging ga lebus/ pregusDaging kambing ga usah dicuci dlu .. langsung aja direbus/ presto..

Siang,Alhamdulillah dapat iga kambing dari saudara momen lebaran kemarin. Bingung mau masak apa, masih saya simpan di freezer.Karena suami tau ada daging kambing dikulkas request minta dimasakin.Kebetulan dikulkas ada paroan kol & tomat merah, saya masak tongseng saja. Pas banget semua bumbu sudah tersedia dirumah. Daun kunyit tinggal petik aja ☺️#kuraskulkas#tongsengkambing#tongsengigakambing

Alhamdulillah dapet daging kambing, bingung dimasak apa, yuk tongseng aja yuk 😁

Edisi Idhul Adha 😇Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng dan kerupuk sebagai pelengkap 😊

Alhamdulillah masih bisa bertemu dng Hari Raya Idul Adha di tengah pandemi wabah corona .Kali ini aku berbagi resep tongseng kambing , krna kbtulan dpt daging qurban kemarin .Aslinya ini requestnya suamik yg minta dibuatin tongseng , nguprekin Cp dan nemulah resep yg masya allah ennak kta suamik .. Sampe beliau pun nambah2 nasi karna saking ennaknya (hihiii... Kepedean) kbtulan lagi laper pula sih .Ini aku bikin td pagi utk menu sarapan , dimakan pake nasi anget dan krupuk masya allah ennakk bangett (kta suamik yaa 😁) bikin menggugah seleraa makannya.Jujur aku cuma bikin dan icip kuahnya aja ,, krna aku kurang doyan sama daging kambing .Tp percayalah ini ga bau kambing sama skali pas aku masak . Karna masaknya buru2 utk daging nya lgsung aku rebus tnpa di bungkusin daun pepaya atau di kasih parutan nanas dulu .Karna masaknya agak lamaa utk merebus dan pake api kecill, jd daging hasilnya bnrn empuk kok . Walopun ga pake alat presto .Resep ini aku persembahkan utk post2get #Cocomtang dng tema aneka daging dan rempah , jg utk ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad supaya bisa dpt bonus #Ebook.Terimakasih utk ummu maryam , resepnyaa cetar sekali.Terimakasih pula utk Cocomtang,, penyemangat dan pemberi ide . Berkat kalian aku bsa masak daging kambing yg dulunya sama sekali tak prnh ku masak sndri .Source : Liha ummu MaryamRecook : LilisSyam#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_SiReda#BancakanOnlineBarengCookpad