Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Citra Devi
Citra Devi @Citradevie
Denpasar Selatan, Bali

Ini tuh fav aku dan adik aku... paling simple buatnyaa.. Bumbunya juga simple.. Biasanya ibuk aku yg masakin.. Tiba2 pngen nih minta resep nih sama ibuk.. Masak bareng ibuk juga sih..

Menu hari minggu inih..😁 jdi lahap makanya.. Apalagi aku suka pedes... Jdii buat pedes.. Pakai nasi hangat...Enak bingiitt...

Thx u ibuk resepnya 😘💛

#JelajahResepRumahan
#PejuangGoldenApron3

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

5 orang berencana membuat resep ini

Ini tuh fav aku dan adik aku... paling simple buatnyaa.. Bumbunya juga simple.. Biasanya ibuk aku yg masakin.. Tiba2 pngen nih minta resep nih sama ibuk.. Masak bareng ibuk juga sih..

Menu hari minggu inih..😁 jdi lahap makanya.. Apalagi aku suka pedes... Jdii buat pedes.. Pakai nasi hangat...Enak bingiitt...

Thx u ibuk resepnya 😘💛

#JelajahResepRumahan
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang, potong dadu
  2. 1/4 kgati rempela
  3. 2lembar daun jeruk
  4. 1 cmjahe geprek
  5. 1 cmlengkuas geprek
  6. Secukupnyagula merah
  7. SecukupnyaLada bubuk
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. 1 sdmKecap pedas
  10. Bumbu halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 10 buahcabe rawit (kalo suka pedes)
  14. 2 buahcabe merah besar (bisa direbus dulu)
  15. 5 buahcabe keriting
  16. 2kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, Goreng kentang, dan ati ampela sebentar, lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus,masukan jahe, lengkuas, dan daun jeruk, tumis hingga harum. Tambahkan secukupnya garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Tambhkan gula merah, dan kecap pedas, masukan kentang dan ati ampela, aduk rata. Jngan lupa koreksi rasa

  4. 4

    Siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Devi
Citra Devi @Citradevie
pada
Denpasar Selatan, Bali
Sukaa makan n nyemil, terutama makanan khas daerah2Kalo lagi mood, Suka nyoba2 resep masakan yg belom pernah aku makan, masakin untuk ayah+ibu+adik 💛IG : citradevie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa