Lumpia

Suka masakan yg di lombok ijo-in? Nah, ini lumpia isi ayam jamur dengan bumbu lombok ijo. Pas banget dimakan dengan sambal kecap. Selamat mencoba 🥰
Lumpia
Suka masakan yg di lombok ijo-in? Nah, ini lumpia isi ayam jamur dengan bumbu lombok ijo. Pas banget dimakan dengan sambal kecap. Selamat mencoba 🥰
Cara Membuat
- 1
Pertama kita buat isian terlebih dahulu ya.
- 2
Haluskan bawang putih dan cabai ijo. Kemudian potong bawang merah dan daun bawang.
- 3
Panaskan minyak dan tumis bawang merah. Kemudian masukkan bumbu yang telah di blender.
- 4
Setelah itu, masukkan daun bawang, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga layu.
- 5
Selanjutnya masukkan daging ayam dan jamur. Tambahkan air sedikit.
- 6
Ketika hampir matang, masukkan gula, garam, dan kaldu jamur.
- 7
Setelah matang, siapkan kulit lumpia. Gulung isian dengan rapi dan olesi dengan tepung terigu yang diberi air sebagai lem agar lumpia tidak "ambyar" ketika digoreng.
- 8
Goreng lumpia hingga kecoklatan dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Lumpia
07.05.2020#MasakAsyik bareng #GenkGadoGado pastinya seru 🥰 memanfaatkan stok yang ada di kulkas dan dapur, sy mencoba membuat menu #Minimalestapimenyehatkan, sehingga nikmatnya #Ramadhan3Gdirumahaja masih sama seperti tahun² sebelumnya.Awalnya nih, si akmal request Lumpia Semarang buat berbuka puasa, tapi karena gk punya stok rebung, jadi sy ganti wortel, kebetulan stok wortel di kulkas melimpah, jadi sy gk perlu keluar rumah hanya untuk beli rebung.. so simpel kaaan..Buat nambahin tekstur isian, saya tambahkan jamur champignon (jamur kancing uk gede²), lagi² jenis jamur ini sy sesuaikan dgn stok yg ada di kulkas yaa.. kalau saja di kulkas punya stok jamur tiram atau jamur kuping, sy pasti pakai jamur² itu.. so simpel kaaan...Untuk cara memasaknya pun, saya memilih cara yang paling simpel gk ribet gk susah dan yg jelas sy gk mau banyak² cucian perabot bekas masak 😅😅Itu tadi penjelasan "minimales" nya, dan sungguh terlalu kalau masih ada yg nanya bagaimana dengan penjelasan "menyehatkan" nya 🙂🙃Nah yang mau lihat resepnya, silahkan langsung aja discroll layarnya ke atas 😍😘#cookpadcommunity_denpasar#cookpadindonesia 👩🍳 Mama Akmal -
Lumpia Lumpia
Jika ditanya apa makanan khas Semarang saya pasti jawab lumpia 😁kebetulan sekali minggu lalu Colam kedatangan tamu Mbak @ErnySulistyowati dari Semangcook dalam acara Semeru. Beliau membagikan referensi resep khas Semarang dari cookpaders Semangcook. Selain itu banyak tips yang dibagikan. Sebagai apresiasi saya cooksnap resep lumpia dari Mbak Erny.Source : @ErnySulistyowati dengan modifikasi#Semeru_Semarang#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Malang yanti sutanto -
Lumpia Lumpia
Bahan yg ada di rmh sedikitpun gpp. Tadinya mau sayuran aja tp krn bahan gak banyak, nemu bihun ya udahlah jadi bihun lumpia. Isiannya bs apa sj. Yg potong jangan basah bgt tumisannya bisa merusak kulit lumpia. Dan pilih bahan yg bs tahan lama utk disimpan berhari hari di freezer. TiPs untuk wortel dan tauge sebaiknya tdk sampai matang banget yaa.. lbh enak #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGALagi_Ramadhan Keeniv
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar