Lumpia

Amalia Rahma
Amalia Rahma @Amaliarahma

Suka masakan yg di lombok ijo-in? Nah, ini lumpia isi ayam jamur dengan bumbu lombok ijo. Pas banget dimakan dengan sambal kecap. Selamat mencoba 🥰

Lumpia

3 orang berencana membuat resep ini

Suka masakan yg di lombok ijo-in? Nah, ini lumpia isi ayam jamur dengan bumbu lombok ijo. Pas banget dimakan dengan sambal kecap. Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 porsi
  1. 10Kulit lumpia
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 100 gdaging ayam giling
  4. 5 buahjamur kancing
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 6 buahcabai hijau teropong
  10. Daun bawang
  11. Gula garam
  12. Kaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pertama kita buat isian terlebih dahulu ya.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan cabai ijo. Kemudian potong bawang merah dan daun bawang.

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bawang merah. Kemudian masukkan bumbu yang telah di blender.

  4. 4

    Setelah itu, masukkan daun bawang, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga layu.

  5. 5

    Selanjutnya masukkan daging ayam dan jamur. Tambahkan air sedikit.

  6. 6

    Ketika hampir matang, masukkan gula, garam, dan kaldu jamur.

  7. 7

    Setelah matang, siapkan kulit lumpia. Gulung isian dengan rapi dan olesi dengan tepung terigu yang diberi air sebagai lem agar lumpia tidak "ambyar" ketika digoreng.

  8. 8

    Goreng lumpia hingga kecoklatan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia Rahma
Amalia Rahma @Amaliarahma
pada

Komentar

Resep Serupa