Mie rebus bangka

Busuaya0110
Busuaya0110 @busuaya0110
Tanjungpandan, Belitung

Lagi kangen sama kampung halaman.
Oia di belitung juga ad cuma beda di ikan. Kalo belitung dia pake udang utuh yaaa... bahan- bahan lainnya juga sama. Cm saya ga pake kentang karena mie uda karbo.. jd kalo mau pake kentang silakan.. 😊

Mie rebus bangka

Lagi kangen sama kampung halaman.
Oia di belitung juga ad cuma beda di ikan. Kalo belitung dia pake udang utuh yaaa... bahan- bahan lainnya juga sama. Cm saya ga pake kentang karena mie uda karbo.. jd kalo mau pake kentang silakan.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kuah
  2. 500 gramdaging ikan
  3. 12 siungbawang putih
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 bijikemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 sdmlada bubuk
  8. Garam secukup'y
  9. Gula merah secukup'y
  10. Penyedap rasa
  11. 5-6 ltrair
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bahan - bahan lainnya
  14. 1 kgmie
  15. 750 gramkecambah
  16. 10 bijitahu
  17. 4 bhtimun
  18. Kecap
  19. Cabe
  20. Kerupuk
  21. Bawang goreng & seledri buat taburan di kuah

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus daging ikan / di rebus setelah itu di blender, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih,kemiri, jahe, lada bubuk lalu di tumis..

  3. 3

    Masukkan air & ikan yg sudah di giling ke dalam panci lalu masak. Setelah itu tambahkan bumbu yg sudah di tumis. Lalu tambahkan sedikit demi sedikit penyedap rasa, gula merah, garam. Jgn lupa tes rasa.. kalau sudah pas dan mendidih matikan kompor. Kuah siap di pakai

  4. 4

    Masukkan mie, kecambah, timun, tahu, kecap & cabe ke dalam piring setelah tambahkan kuah.. siap untuk di makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Busuaya0110
Busuaya0110 @busuaya0110
pada
Tanjungpandan, Belitung
biar ga lupa ama resep jadi tak simpen di sini dan untuk ajang berbagi bersama mom mom ketjeeehhh... 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Dewi Sutrisno
Dewi Sutrisno @cook_23433636
Semacam nyaman Bu, nak nganju lah isok..Ade ikan tebeliak mate ..

Resep Serupa