Gulai ceker pedas

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
Cipete,Jakarta Selatan

Kangen makan ceker di gulai,udah lama gak masak ini 😄kebetulan tadi di pasar ceker nya agak besar"😃

Gulai ceker pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Kangen makan ceker di gulai,udah lama gak masak ini 😄kebetulan tadi di pasar ceker nya agak besar"😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker yang sudah bersih
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 1 batangserai,geprek
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 lembardaun kunyit,simpulkan
  6. 2 ruas jarilaos,geprek
  7. secukupnyasantan dari sebutir kelapa tua *jangan terlalu encer
  8. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  9. secukupnyagaram&penyedap *bila suka
  10. bumbu halus;
  11. 1 onscabe rawit hijau boleh d campur rawit merah *sesuai selera
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 6 butirbawang merah
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1 ruas jarijahe
  17. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus

  2. 2

    Cuci bersih ceker kemudian rebus sampai benar" empuk,tiriskan *buang air perebusan ceker yang pertama supaya bau amis ceker hilang kemudian ganti dengan air yang baru

  3. 3

    Masukan santan kedalam panci tambahkan bumbu halus,laos&daun"an masak sampai mendidih sambil terus d aduk supaya tidak pecah santan

  4. 4

    Kalau sudah mendidih masukan ceker

  5. 5

    Beri kaldu ayam bubuk,garam&penyedap tes rasa kalau sudah pas matikan api&siap di sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
pada
Cipete,Jakarta Selatan
extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa