Kare Ayam

Dapoer Mama Anna Rohana
Dapoer Mama Anna Rohana @Rohanacake
Meruya Utara Kembangan Jakbar

#Cabeku
#PejuangGoldenapron2
#pejuangGoldenapron3
#ayaminlopwityu
#cookpad-Jakarta
Resep Ayam mah binggung semua nya pasti udah bikin kli ini aku mo bikin
Ayam kare semoga enak dan cucok hasil ny 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5.porsi
  1. 1.Ekor Ayam petelor
  2. 3.buah kentang besar
  3. 6.Buah telor rebus
  4. 500.santan kental
  5. 700.santan encer
  6. Bumbu halus
  7. 10.Cabai merah
  8. 7.Bawang merah
  9. 5.Bawang putih
  10. 10.butir lada bulat
  11. sckpny jinten
  12. 3.butir kemiri
  13. 1.cm jahe
  14. 1.ruas kunyit
  15. bumbu geprek
  16. laos sckpny
  17. sereh sckpny
  18. daun salam
  19. cengkeh
  20. kayu manis
  21. Kapulaga
  22. penyedap royco
  23. garam
  24. gula merah sckpny

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dan bersih kan bumbu halus lalu cuci halus kan dan geprek laos dan sereh cengkeh kayu manis salam kapu laga biar kan utuh

  2. 2

    Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus samoai harum dan wangi mateng tuangi santan encer setelah mendidih masukan ayam biar kan cukup lama sampai empuk ayam petelor soal ny agak keras seperti ayam kampung dan saya sengaja ngk pk presto

  3. 3

    Setelah ayam empuk kurang lebih satu jam dengan api sedang tambah kan santan kental nya beri royco dan gula biar kan kuwah mengental dan masukan potongan kentang setelah kentang empuk angkat sajikan kare ayam ny mantul harum ny

  4. 4

    Dan empuk ayam ny walau pun tidak pakai daun jeruk tetep sedap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Mama Anna Rohana
pada
Meruya Utara Kembangan Jakbar
Ibu rumah tangga biasa dengan 2 orang Anak yang Hobbi masak tapi sebenar nya ngk suka ngemil🎂🍰🍩☕🍷🍹
Lebih banyak

Resep Serupa