Rica rica ceker ayam

pengen banget makan yang pedes banget... tadi pagi kepasar beli ceker ayam. tadinya bingung mau di masak apa. ehhh.. terpikir masak rica-rica ceker ajalah.. langsung cusss kedapur...

Lebih banyak

Rica rica ceker ayam

Amalia fitri nurlatifah @cook_4444780

Pontianak

pengen banget makan yang pedes banget... tadi pagi kepasar beli ceker ayam. tadinya bingung mau di masak apa. ehhh.. terpikir masak rica-rica ceker ajalah.. langsung cusss kedapur...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramceker ayam
bumbu halus:
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
15 bhcabe rawit
5 bhcabe merah kriting
2 bhkemiri
bumbu pelengkap:
1 ruaslengkuas, geprek
2 btgserai, geprek
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker ayam rebus sebentar, lalu tiriskan.
2

Haluskan bumbu. panaskan minyak, tumis hingga layu dan harum. masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam.
3

Masukkan ceker, beri air secukupnya.tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. masak hingga air menyusut dan ceker matang. tes rasa. jika sudah pas rica rica ceker siap dihidangkan.