13. Terong Ungu Bakar Kuah Santan

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhTerong Ungu
  2. 400 mlSantan cair
  3. Bumbu Ulek
  4. 5 bhBawang Merah
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 3 bhCabe Besar
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 cmlengkuas
  9. 1 sendokKetumbar bubuk
  10. Secukupnyagula dan garam
  11. Bumbu Cemplung
  12. 2 bhcabe besar hijau (iris)
  13. 5 bhcabe rawit
  14. 1 lembardaun salam
  15. 1 batangserai geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bakar terong ungu sampai tekstur berubah atau matang setelah itu potong sesuai selera.

  2. 2

    Kedua ulek halus bumbu yang sudah disiapkan, dan tumis dengan minyak sampai aroma bumbu keluar masukan santan cair dan terong yg sudah dibakar, setelah itu masukkan bumbu cemplung.

  3. 3

    Ketiga jangan lupa cicipi dan beri gula dan garam secukupnya apabila bumbu sudah pas dan santan mulai menyusut makanan sudah siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Wardah
Citra Wardah @cook_20670274
pada
Banjarbaru Kalimantan Selatan
Ibu muda yang masih belajar masak😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa