Semur daging dan tempe

Zumrotun
Zumrotun @cook_17475695

menariknya itu awalnya coba2 bumbu, dan ternyata rasanya nyuuss 😍 bikin nagih 😍

Semur daging dan tempe

menariknya itu awalnya coba2 bumbu, dan ternyata rasanya nyuuss 😍 bikin nagih 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2daging sapi
  2. 1tempe besar
  3. 1serei (geprek)
  4. 1daun salam
  5. 1daun jeruk
  6. 9cabe kriting
  7. 5cabe setan
  8. 8cabe rawit
  9. 3bawang merah
  10. 1bawang putih
  11. 3kemiri
  12. jahe (sedikit saja)
  13. lengkuas (sedikit saja)
  14. 1kunyit kecil
  15. garam dan penyedap rasa
  16. kaldu sapi
  17. 1santan kara
  18. gula putih (sedikit ajha)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi dan tempe dengan ukuran dadu kecil

  2. 2

    Daging dimasak dengan air dan sedikit garam (supaya menghasilkan kaldunya) dan tunggu sampai daging empuk baru ditiriskan

  3. 3

    Goreng tempe sebentar, biar berubah warnanya saja (sedikit coklat)

  4. 4

    Haluskan semua bumbu... kemudian tumis sampe berbau sedap, masukkan serei daun jeruk dan salam, kemudian aduk dan tambahkan kaldu sapi, tuang santan (kara), setelah tercampur, masukkan daging dan tempe, tunggu hingga mendidih kemudian baru tiriskan, dan siap untuk disajikan

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zumrotun
Zumrotun @cook_17475695
pada

Komentar

Resep Serupa