Sayur Lodeh Bumbu Iris ala Dapur Uncuna (No Santan)

Name: Sayur Lodeh Bumbu Iris ala Dapur Uncuna (No Santan)
Yield: 1 panci sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 labu siam ukuran sedang; Segenggam daun so; 1 wortel; Secukupnya buncis; Segenggam melinjo; 1 jagung manis; Secukupnya kol; 1 batang daun bawang; 3 cabe ijo besar; 1,5 liter air; 7 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ibujari kengkuas; 3 lembar daun salam; 1 sdt gula merah; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap, me: totole; 4 sdm fibercream (cairkan dengan setengah gelas air)

yana basran @yana_basran

Bekasi Utara

Udah lama banget gak masak sayur ini, tetiba pas di tukang sayur kepengen bikin lodeh, langsung deh beli bahan2 nya dan di eksekusi, pilih cara yg paling gampang, yaitu diiris aja bumbu nya..hehhehe

Tinggal di cemplung2, jadi deh.. masak enak gak harus ribet kaaann 😍😁

#PejuangGoldenApron3
#week3

Udah lama banget gak masak sayur ini, tetiba pas di tukang sayur kepengen bikin lodeh, langsung deh beli bahan2 nya dan di eksekusi, pilih cara yg paling gampang, yaitu diiris aja bumbu nya..hehhehe

Tinggal di cemplung2, jadi deh.. masak enak gak harus ribet kaaann 😍😁

#PejuangGoldenApron3
#week3

Lebih banyak

Sayur Lodeh Bumbu Iris ala Dapur Uncuna (No Santan)

yana basran @yana_basran

Bekasi Utara

Udah lama banget gak masak sayur ini, tetiba pas di tukang sayur kepengen bikin lodeh, langsung deh beli bahan2 nya dan di eksekusi, pilih cara yg paling gampang, yaitu diiris aja bumbu nya..hehhehe

Tinggal di cemplung2, jadi deh.. masak enak gak harus ribet kaaann 😍😁

#PejuangGoldenApron3
#week3

Udah lama banget gak masak sayur ini, tetiba pas di tukang sayur kepengen bikin lodeh, langsung deh beli bahan2 nya dan di eksekusi, pilih cara yg paling gampang, yaitu diiris aja bumbu nya..hehhehe

Tinggal di cemplung2, jadi deh.. masak enak gak harus ribet kaaann 😍😁

#PejuangGoldenApron3
#week3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 panci sedang

1labu siam ukuran sedang
Segenggamdaun so
1wortel
Secukupnyabuncis
Segenggammelinjo
1jagung manis
Secukupnyakol
1 batangdaun bawang
3cabe ijo besar
1,5 literair
Bumbu
7 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ibujarikengkuas
3 lembardaun salam
1 sdtgula merah
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap, me: totole
4 sdmfibercream (cairkan dengan setengah gelas air)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siangi sayuran, lalu potong sesuai selera, pisahkan sayuran yg lebih keras (butuh waktu agak lama dimasak) dengan sayuran yang cepat matang
2

Iris duo bawang dan geprek lengkuas
3

Didihkan air, lalu masukkan sayuran yang keras dan bumbu yg sudah diiris, lengkuas dan daun salam. Setelah empuk, masukkan sayuran yg lainnya.
4

Kemudian masukkan garam, penyedap, gula merah dan fibercream. Koreksi rasa, dan lodeh pun siap untuk disantap 😍😍😍