Sayur Lodeh Bumbu Iris ala Dapur Uncuna (No Santan)

yana basran
yana basran @yana_basran
Bekasi Utara

Udah lama banget gak masak sayur ini, tetiba pas di tukang sayur kepengen bikin lodeh, langsung deh beli bahan2 nya dan di eksekusi, pilih cara yg paling gampang, yaitu diiris aja bumbu nya..hehhehe

Tinggal di cemplung2, jadi deh.. masak enak gak harus ribet kaaann 😍😁

#PejuangGoldenApron3
#week3

Sayur Lodeh Bumbu Iris ala Dapur Uncuna (No Santan)

Udah lama banget gak masak sayur ini, tetiba pas di tukang sayur kepengen bikin lodeh, langsung deh beli bahan2 nya dan di eksekusi, pilih cara yg paling gampang, yaitu diiris aja bumbu nya..hehhehe

Tinggal di cemplung2, jadi deh.. masak enak gak harus ribet kaaann 😍😁

#PejuangGoldenApron3
#week3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 panci sedang
  1. 1labu siam ukuran sedang
  2. Segenggamdaun so
  3. 1wortel
  4. Secukupnyabuncis
  5. Segenggammelinjo
  6. 1jagung manis
  7. Secukupnyakol
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 3cabe ijo besar
  10. 1,5 literair
  11. Bumbu
  12. 7 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 ibujarikengkuas
  15. 3 lembardaun salam
  16. 1 sdtgula merah
  17. 1 sdtgaram
  18. 1/2 sdtpenyedap, me: totole
  19. 4 sdmfibercream (cairkan dengan setengah gelas air)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siangi sayuran, lalu potong sesuai selera, pisahkan sayuran yg lebih keras (butuh waktu agak lama dimasak) dengan sayuran yang cepat matang

  2. 2

    Iris duo bawang dan geprek lengkuas

  3. 3

    Didihkan air, lalu masukkan sayuran yang keras dan bumbu yg sudah diiris, lengkuas dan daun salam. Setelah empuk, masukkan sayuran yg lainnya.

  4. 4

    Kemudian masukkan garam, penyedap, gula merah dan fibercream. Koreksi rasa, dan lodeh pun siap untuk disantap 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yana basran
yana basran @yana_basran
pada
Bekasi Utara
perempuan yg sangat suka masak untuk keluarga dan berjualan pempek dll di CFD bekasi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa