Lontong sayur

Umma dandil
Umma dandil @ummadandil

Meskipun lebaran ketupat sudah berlalu, tapi hasrat pengen makan lontong sayur muncul kembali

Lontong sayur

Meskipun lebaran ketupat sudah berlalu, tapi hasrat pengen makan lontong sayur muncul kembali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cupberas (cuci bersih, rendam sebentar)
  2. 1 buahmanisa
  3. 1 ikatkacang panjang
  4. 1 bkstahu (potong kotak², goreng)
  5. Telur rebus
  6. 1 bkssantan kara
  7. Secukupnyaair, dan garam
  8. Seruaslaos
  9. 2 lbrdaun salam
  10. Bumbu:
  11. 3 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1 buahcabe besar
  14. Seruaskunyit
  15. 3 buahkemiri
  16. 1 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu.

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis sebentar beri laos dan daun salam. Rebus sayur manisa dan kacang panjang. Masukkan bumbu dan tahu, tunggu mendidih. Setelah mendidih beri santan, garam dan koreksi rasa.

  3. 3

    Lontong dibuat sebelum bikin sayur lodehnya. Beras yang sudah dicuci dan direndam, selanjutnya dimasukkan dalam plastik yang sudah lubangi dengan jarum. Beras sebanyak separuh dari ukuran plastik, lalu solotin ujung plastik dengan api kecil agar beras tidak keluar. Rebus sampai matang (sekitar 1 jam)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma dandil
Umma dandil @ummadandil
pada

Komentar (3)

Resep Serupa