Soto Daging Sapi Ala Madura

Name: Soto Daging Sapi Ala Madura
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Daging Sapi; 1/2 bks bihun jagung; 1/4 kecambah; 1 ikt daun seledri; 1 ikt daun bawang; 2 bh jeruk nipis; 2 bh telur; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 bh sereh; Bumbu Halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 bh kemiri; 1 sdm merica bubuk; 1 sdm ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe

Marfuah @fue94

Graha Bintang Timur - Mimika

Soto Daging Sapi Ala Madura

Marfuah @fue94

Graha Bintang Timur - Mimika

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 Porsi

1/4Daging Sapi
1/2 bksbihun jagung
1/4kecambah
1ikt daun seledri
1ikt daun bawang
2 bhjeruk nipis
2 bhtelur
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 bhsereh
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 bhkemiri
1 sdmmerica bubuk
1 sdmketumbar
1 ruaskunyit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging selama 7 menit lalu buang air rebusan, iris-iris kecil daging lalu rebus kembali hingga empuk
2

Rebus telur selama 7 menit
3

Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum
4

Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
5

Masukkan daging dengan kuah kaldu daging yang telah direbus sebelumnya
6

Soto daging siap dihidangkan!