Buras/lontong gepeng isi
Ini modif aja dari buras makanan asli sulawesi yg mirip lontong (beda di bentuknya yg gepeng & rasa lebih gurih wangi)
Buras/lontong gepeng isi
Ini modif aja dari buras makanan asli sulawesi yg mirip lontong (beda di bentuknya yg gepeng & rasa lebih gurih wangi)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isian dulu, tumis bwg2 lalu masukkan kentang+wortel, sedikit air dan bumbu2nya. Masak hingga empuk & air menyerap lalu kentalkan & sisihkan.
- 2
Buat nasinya: cuci beras, tumis bumbu2 & daun pandan. Masukkan beras, air & santan, garam, totole dikit. Masak/aron hingga nasi hampir matang (sering di aduk).
- 3
Ambil 2 lembar daun pisang, isi beras + isian + beras lagi, lalu gulung & tutup kedua ujungnya (bisa pakai tusuk gigi atau steples). Kukus 1 jam. Disajikan dengan opor ayam atau Sup ABC lebih sedaap deh (resep juga ada, scroll aja ya).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar