Posbar ke-30 (Minggu ke-1/ Juli 2025)Niat hati mau mengambil jantung pisang dari kebun samping rumah, tapi ternyata udah hilang. Dan pohon pisangnya sudah roboh, padahal pisangnya masih mentah semua. Kerjaan siapa ya? 🤔Akhirnya pisang muda itulah yang dibawa ke rumah. Daripada mubazir, alhasil buka aplikasi Cookpad dan cari olahan dari pisang muda.Ketemulah dengan resep ini. Masakan kampung dari daerah Sumatera pada zaman dulu. Tadinya saya pikir akan ada sedikit rasa kelat pada gulainya. Tapi ternyata tidak ada sama sekali.Tekstur kulit pisang bagian luarnya mirip dengan jantung pisang. Dan tekstur daging buahnya mirip dengan kentang. Perpaduan yang unik. Baru kali ini saya mencobanya. Dan yang bikin tambah happy, rasanya approve dilidah orang rumah 😋🥰Bagi Bunda2 yg penasaran dengan rasanya, cuz langsung aja dicoba. Dijamin gak akan nyesel 😊Source : Bunda Yusufhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13621732#SentuhanBuah#Gas2025#MasakBuah_alaWongKito#CookpadCommunity_Palembang

Dapat pisang masih muda, ga tau jenis pisang apa, sudah hampir seminggu belum kelihatan tanda2 kematangannya. Ngayal klo disayur enak ngga ya? Karena pisang muda berasa plain. Yah udah di cobai pake bumbu ala-ala gulai gitu. Tambahan cincangan daging udang. Ternyata sedap juga lo

Pertama kali makan masakan yg satu ini diriku merasa aneh.Masa iya sih buah pisang di gulai🤣🤣Trus si mama bilang enak, cobain dehhh.Nahlohhh, beneran enak dong yaa🤣🤣Trus g tahu kenapa tiba2 keingat ini, ydh deh jadi nya d masak. Kebetulan ada pisang Banten muda di halaman rumah. Auto tebas dan eksekusi 🤣🤣🤣#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron

Pisang muda dikasih sama bapak bengkel depan rumah,akhirnya sebagian digulai,sebagian lagi ditunggu matang. .#gulaipisangmuda#gulaipisangaceh#gulailemak#masaklemakpisang

Ini Masakan khas Melayu bengkalis.biasanya menggunakan pisang kapas dan pisang 40 hari.di resep ini sy gunakan pisang 40 hari sisir yg paling bawah (jd ukuran pisangnya paling kecil) Minggu ke 26 #pejuanggoldenapron2

Ceritanya dapat kiriman lagi pisang kepok dr bude. Sebagian ada yang sudah mulai masak. Sebagian masih muda/hijau. Gak sengaja ktemu blognya blogger negeri jiran olahan pisang muda. Hah??? Pisang muda dimasak? Browsing lagi lebih lanjut. Ternyata termasuk masakan khas Melayu. Secara di Jawa gak pernah tau pisang muda dimasak sayur/janganan. Karena gak mau yang versi pedas soalnya ibu gak suka pedes. Jadi nyoba resep dr blog nya chef Hendri Muchlis. Tapi lagi-lagi masih menyesuaikan dengan bahan di rumah. Dan, setelah matang ternyata enak lho...rasa pisangnya kayak kentang rebus. Jadi nambah deh koleksi pengetahuan olahan pisang. Asyiiiiikkkk!!!! This is it, gulai pisang muda versi Jawa hihihihi...

#MasakanSumatera, Masakan ini sudah jarang ditemui. Waktu saya ke Bengkulu saya pernah menikmati masakan ini. Setelah browsing di Internet, ternyata ini merupakan masakan Padang juga. Pas dapat pisang kepok yang masih mengkal, saya coba untuk DM

Hari ini mau absen isi kulkas apa aja, jadilah buat gulai, biar tahu bumbu apa aja yg masih ada, sama yg udah perlu di restok hehe... Pas kali ada pisang muda, ikan yang tinggal 2 biji, tempe 4 potong kecil dan lihat sekeliling rumah ada daun katuk atau daun asi asi kalo di Takengon, langsung aja di eksekusi. Sama sebenarnya ini menu praktis kalo lagi males masak yg macem macem, di jadiin satu aja biar lebih cepat masaknya 🤭

Mengenang jaman kecil ,,apapun di masak sama ibu,,saking susahnya waktu itu,,inilah salah satunya,,,tapi apapun itu tetap saja enak🤗

Bagi yang penasaran dengan gulai pisang muda & ikan teri khas padang ini. Boleh di praktekin didapur ibuk-ibuk yang cantik sekalian. Karna menu yang satu ini adalah ciri khas masakan padang bagi yang tinggal dikampung-kampung pada zaman dulu. Kalo zaman sekarang jarang sekali saya menemukan masakan ini dimanapun saya berada, termasuk bagi kita yang tinggal dikota padang sekalipun. Saya mencoba membuat menu ini agar tetap melestarikan masakan ciri khas padang selain rendang yang sudah booming saat ini. Tolong dilike bagi yang penasaran sama menu yang satu ini. Terimakasih !!!

Nostalgia bgt sama gulai pisang mudo/muda. Terakhir mkn gulai ini, ga salah SMA deh. Itupun di kasih tetangga, an sekarang jd pengen lagi. tuh bisa di bilang masakan minang yg mulai langka sih. Di rumah makan padang, kalian gak bakal nemuin gulai pisang mudo ini. Pisang mudo sendiri, di jadiin gulai rasanya hampir mirip kentang. Jadi rasa nya gak aneh kok. Malahan enak.

Saya suka masakan tradisional, ada yang tahu gulai pisang? Coba dulu deh resep nadina....di jamin suka