Ayam Geprek Kuah Tongseng
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam goreng tepung, saya sengaja beli yang sudah matang untuk memangkas waktu memasak. Uleg bawang putih, cabai, garam dan penyedap. Tuangkan 1 sdm minyak panas, uleg rata, geprek kasar ayam diatasnya, jangan lupa ayam dibalik supaya sambalnya merata. Sisihkan di piring saji.
- 2
Goreng irisan bawang merah hingga garing, tiriskan, sisihkan.
- 3
Cuci bersih semua bahan sayuran dan bumbu yang perlu dicuci. Potong kobis dengan ukuran besar-besar. Iris tipis wortel, daun bawang dan seledri. Sisihkan.
- 4
Haluskan bumbu kuah tongseng, kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
- 5
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Jika sudah berbau harum, tambahkan santan, gula merah, kaldu bubuk. Didihkan, koreksi rasa. Masukkan daun Kobis dan wortel, jika kobis sudah layu dan wortel sudah empuk, angkat. Sajikan bersama nasi hangat dan ayam geprek tadi ✌️😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Geprek Kuah Tongseng Ayam Geprek Kuah Tongseng
Walaupun sekarang sudah banyak menu ayam geprek dimanapun Anda berada, dengan banyak varian rasa yang kekinian, tapi gak ada yang bisa mengalahkan nikmatnya Ayam Geprek Kuah Tongseng khas Jogja 😍Pertama kali tau ada Ayam Geprek ini ya waktu kuliah di Jogja sekitar tahun 2010-2014. Tepatnya ada di Papringan, Depok, Sleman. Ada Bu Nanik, Bu Rum, Bu Made, dan ibu-ibu lain yang tidak bernama. Kurang tau sih dari semua itu siapa yang lebih dulu punya ide jualan. Yang jelas, semuanya enaaak masyaAllah...bikin kangeeeen ❤️
-
Ayam Geprek Kuah Tongseng khas Jogja Ayam Geprek Kuah Tongseng khas Jogja
Lagi kepengen ayam geprek kuah tongseng kaya di Jogja. Karena di Jakarta model ayam gepreknya ga ada yg bener-bener digeprek, jadilah masak sendiri 😅 plus tambahin kuah tongseng biar makin nostalgia
-
-
Ayam Geprek Kuah Pedas Ayam Geprek Kuah Pedas
Kangen makan geprek berkuah tapi mager keluar. Akhirnya coba-coba bikin sendiri. Alhamdulillah berhasil 💕Tapi resepnya ngga pake takeran cuma kira-kira aja hehe 😂
-
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Dari beberapa hari yang lalu suami pengen ayam geprek, jadinya buat sendiri. Masak bareng suami❤️
-
Ayam tahu kuah tongseng Ayam tahu kuah tongseng
Recook dari resep 'Memey' tapi dimodif dikit resenya
-
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Menu makan siang tadi.. cukup ayamnya aja yg dimakan ya, cobeknya jangan... nanti susah nelennya 😜✌ Ini fresh from the Cobek "Ayam Geprek Hot pake Kebangetan" di jamin nagiiihhhh, mau pake lalapan atau ga sama2 enak, tambah deh es jeruk yg ada kicut2 segernya... duh, maaak bisa gagal diet lagi ini 😌😌 *nulis caption aja sambil nelen ludah, gimana yg baca 😂😂 .
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Terinspirasi dari resep sayap ayam hot nya mbak SEKARRADUHIN, makasih ya mbak🙏.. tapi kalau ayam krispi nya yang di beri bubuk cabai, krucil pasti nggak makan, makanya saya buat jadi ayam geprek, supaya mama tetap bisa ikut berpartisipasi menyemarakkan tema HOT Chicken minggu ini, dan anak2 pun tetap bisa makan ayam, karena sambalnya bisa disesuaikan dengan kebutuhan 👌#AhlinyaAyam#SiapRamadan
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
27.05.18 #Resep 21 #BikinRamadhanBerkesanIni Sy share resep sambelnya aja ya... Untuk ayam gorengnya mohon lihat resep sebelum ini ya... 😊 Dgn judul Ayam "Kriukk" ala KFC
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
niatnya mau beli ayam geprek lewat ojek online eh kepikiran bikin yaudah deh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar