Pindang Ikan Patin (bumbu iris)

Nana Kitchen
Nana Kitchen @cook_24469322
Bogor, Jawa barat

Makanan terfavorit keluarga kecil aku

Pindang Ikan Patin (bumbu iris)

12 orang berencana membuat resep ini

Makanan terfavorit keluarga kecil aku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 kggram ikan patin
  2. Jeruk nipis
  3. 8 siungbawang merah iris
  4. 7 siungbawang putih iris
  5. 1 buahbawang bombay (boleh skip)
  6. 1 ruaskunyit (geprek agar warna lebih kuning)
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 buahtomat
  10. irisDaun bawang
  11. Daun jeruk
  12. 1 batangsereh geprek
  13. 1 ikatkemangi (boleh skip)
  14. 10cabr rawit utuh
  15. Air asam jawa
  16. 500 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan patin, lumuri dengan air jeruk nipis lalu bilas lagi sampai bersih

  2. 2

    Tumis bawang merah bawang putih bombay sampai harum

  3. 3

    Masukan sereh, lengkuas, jahe, kunyit, dan daun jeruk lalu beri air masak hingga mendidih

  4. 4

    Kemudian masukan ikan patin masak hingga matang, masukan air asam jawa gula garam lada test rasa

  5. 5

    Lalu masukan irisan tomat dan daun kemangi angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Kitchen
Nana Kitchen @cook_24469322
pada
Bogor, Jawa barat
Dulu saya gadis yang tidak pernah sama sekali ke dapur, 2017 menikah, 2018 setelah melahirkan memutuskan untuk menjadi Full IRT, dari semenjak itulah hobby saya memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa