Iwak Taluptup

Name: Iwak Taluptup
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan nila/mujair boleh pake ikan lain gurami, gabus, mas; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe keriting; 1 buah tomat; Secukupnya daun bawang; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya kecap manis; secukupnya Air; Boleh juga pakai kemiri dan kunyit agar lbh kental

Bunga @cook_23971019

Palembang

Assalamualaikum...
Ini salah satu masakan mamak yg sering aku recook soalnya aku suka banget.
Jadi selama merantau, olahan ikan ini jadi andalan buat lauk makan, kadang jg jadi andalan waktu masakin lauk buat keluarga dan sahabat.
Selamat mencoba teman-teman...

Lebih banyak

Iwak Taluptup

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

3 ekorikan nila/mujair boleh pake ikan lain gurami, gabus, mas
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 buahcabe keriting
1 buahtomat
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyakecap manis
secukupnyaAir
Boleh juga pakai kemiri dan kunyit agar lbh kental

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan-bahan lalu bersihkan
2

Haluskan bawang2 dan cabe lalu tumis hingga matang
3

Setelah bumbu halus matang, masukka irisan tomat lalu masak hingga layu dan kemudian masukkan air secukupnya lalu masukkan garam, gula, penyedap dan kecap
4

Setelah masakan mendidih baru masukkan ikan
5

Masak hingga matang sambil di aduk2 dan koreksi rasa. Sesaat sebelum api di matikan, taburkan daun bawang
6

Matikan api dan masakan siap di hidangkan...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunga @cook_23971019

pada 21 Juni 2020 03.49

Palembang

pernah menjadi anak kost-kostan. uang terbatas namun sangat suka jajan. kalau ada uang lebih, coba membeli makanan yang di sukai. seringkali makanan yang di beli banyak tersisa percuma karena 1 porsinya untuk 3 sampai 5 orang.untuk itu saya mencoba membuat makanan yang saya suka dengan resep dan porsi suka-suka saya.selamat mencoba teman-teman.NB: untuk resep yang belum memiliki foto, harap maklum. foto akan segera di rilis. terima kasih.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Daun Bawang Nila Mujair Gula Kecap Cabe Kriting Gurame Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya