Lodeh jeletot

Name: Lodeh jeletot
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tahu(potong dadu); 1 tangkep tempe(potong dadu); 150 gr cecek; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 13 cabe rawit; Kelapa sakwawar (santan 3 gelas); 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 ikat kucai; Seruas jari lengkuas(geprek); 2 daun salam

Masakan Umi Nila @uminila_22443007

Tertek Pare Kediri JATIM

Kenapa dinamakan jeletot??karena pedasnya yg terasa endaaangg baambaaang, masak ini msh dlm suasana duka, maka masak dgn bahan seadanya yg penting pedas terasa #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Lodeh jeletot

Masakan Umi Nila @uminila_22443007

Tertek Pare Kediri JATIM

Kenapa dinamakan jeletot??karena pedasnya yg terasa endaaangg baambaaang, masak ini msh dlm suasana duka, maka masak dgn bahan seadanya yg penting pedas terasa #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 porsi

1 papantahu(potong dadu)
1tangkep tempe(potong dadu)
150 grcecek
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah
13cabe rawit
Kelapa sakwawar (santan 3 gelas)
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1 ikatkucai
Seruasjari lengkuas(geprek)
2daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siap bumbu,haluskan
2

Goreng tahu set matang, sisihkan
3

Tumis bumbu hingga harum, masukan tempe cecek + set gelas santan
4

Tunggu 5 -7 mnt masukan tahu + santan, garam, gula lengkuas, daun salam, setelah mendidih matikan api masukan kucai yg sdh di potong2
5

Selamat memasak utk keluarga tercinta