Bolu tape keju kismis

Ie
Ie @ie2181
Bekasi

Makan 1 potong tidak akan pernah cukup 😁😁bolu nya wangi, moist, dan berasa tape

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 slice
  1. Bahan kering
  2. 150 GRtepung terigu middle pro
  3. 10 GRmaizena
  4. 20 GRsusu bubuk
  5. 1/2 sdtbp
  6. 150 GRmargarin/ butter leleh kan + 25 GR keju parut)
  7. 200 GRtape, buang sumbu
  8. 3 sdmSKM
  9. Bahan adonan
  10. 6 btrtelor utuh (@52-58 GR)
  11. 150 GRgula pasir
  12. 1/2 sdtsp
  13. Sedikitvanilli cair
  14. Topping
  15. 50 grkeju parut
  16. 50 GRkismis (di bagi 2, buat dlm adonan(kasih tepung dikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan tape, tambahkan SKM aduk rata, sisihkan, ayak bahan kering, sisihkan, leleh kan margarine, sisihkan.

  2. 2

    Mixer dgn high speed bahan adonan sampai kental berjejak dan putih kurleb 12 -20 menit (tergantung kesegaran telor)

  3. 3

    Kecilkan mixer, masukkan tepung (bahan kering, yang sudah di ayak), selang seling dengan tape, sampai tercampur, matikkan mixer, tambahkan margarine leleh, aduk balik pakai spatula

  4. 4

    Masukkan separo kismis ke dlm adonan, aduk rata, tuang dlm loyang ¢24cm yang sudah di oles, hentakkan adonan, lalu beri topping kismis dan keju parut

  5. 5

    Panggang dlm oven di suhu 170° selama 40-45 menit, 10 menit terakhir pakai api atas -bawah

  6. 6

    Notes : guna kismis dlm adonan di kasih tepung sedikit, agar kismis tdk tenggelam ke dasar adonan. Panasin oven terlebih dahulu sebelum adonan masuk /di panggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ie
Ie @ie2181
pada
Bekasi
sebagai pemula dalam bisnis pastry and bakery, saya harus lebih banyak belajar, dan berbagi, siapa tau bisa menginspirasi.IG:yhie_2112
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa