Bomboloni lembut banget isi vla keju

Dewi Noviana
Dewi Noviana @cook_21080975

Bomboloni lembut banget isi vla keju

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 piece
  1. 250 grTepung terigu cakra
  2. 5 sdmsusu bubuk
  3. 1/2ragi kering fermipan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 5 sdmgula halus
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1 bungkusvanili
  8. 165 mlair dingin
  9. 2 butirkuning telur
  10. 5 sdmmentega blue band
  11. Bahan vla :
  12. Keju parut (banyaknya tergantung selera)
  13. 3-4 sdmtepung maizena
  14. Skm putih setengah kaleng (boleh tambah gula pasir)
  15. 4-5 sdmmentega blue band
  16. 3 gelas belimbingair

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur bahan2 kering aduk rata,kemudian beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk pake mixer sampai tercampur rata.Lalu masukkan kuning telur dan mentega aduk sampai kalis.Kemudian adonan didiamkan 35-45 menit (sambil ditutup serbet basah/plastik wrap).

  2. 2

    Tonjok2 adonan setelah mengembang 2x lipat, diuleni lagi sebentar.trus dibagi rata sambil ditimbang takaran sesuai selera (kalo sy krn kebetulan timbangannya lg rusak,jd saya baginya kira2 saja).sambil dibulet2in taruh di wadah bersih sampai selesai.setelah itu diamkan 15 menit (sambil ditutup serbet basah/ plastik wrap).lalu panaskan minyak dan adonan digoreng dg api kecil.setelah semua matang,tunggu dingin dan taburi gula halus.kemudian isi dg vla keju

  3. 3

    Cara membuat vla keju : encerkan tepung maizena lebih dulu dlm segelas air belimbing aduk2 rata.lalu pindah di panci masak pakai api kecil.masukkan skm,keju parut,mentega (sambil diaduk terus) masak sampai mengental dan semua tercampur rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Noviana
Dewi Noviana @cook_21080975
pada

Komentar

Resep Serupa