Mie Ayam Homemade

Anggi Andani Putri
Anggi Andani Putri @cook_6087039
Bandung

Kreasi hidangan dari mie homemade, resep mienya bisa dilihat di resep sebelumnya yaaa🥰

Mie Ayam Homemade

18 orang berencana membuat resep ini

Kreasi hidangan dari mie homemade, resep mienya bisa dilihat di resep sebelumnya yaaa🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. Bahan minyak bawang ayam
  2. 150 GrKulit Ayam
  3. 150 MlMinyak Goreng
  4. 6 SiungBawang Putih
  5. Bahan Tumis Ayam
  6. 250 GrDaging Ayam(dada)
  7. secukupnyaDaun bawang
  8. 3 SdmKecap manis secukupnya
  9. 2 LembarDaun salam
  10. 2 BtgSerai Geprek
  11. 2 SdtKaldu Bubuk
  12. 1 SdtGaram
  13. 1 SdtGula Pasir
  14. secukupnyaAir
  15. Bumbu Halus:
  16. 8 SiungBawang Merah
  17. 5 SiungBawang Putih
  18. 2 ButirKemiri
  19. 1 RuasKunyit
  20. 1/2 SdtKetumbar
  21. 1 RuasJahe
  22. Bahan Tambahan per porsi:
  23. Kecap Asin (secukupnya)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi dadu.

  2. 2

    Membuat Tumis Ayam. Haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai matang. (Tips: menumis bumbu halus apapun harus sampai matang, agar makanan tidak cepat basi)

  4. 4

    Jika sudah matang, baru tambahkan serai dan daun salam. Aduk sampai merata.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, aduk sampai merata lagi. Tambahkan bahan-bahan tumisan ayam yang lain. Aduk sampai matang.

  6. 6

    Membuat Minyak Bawang. Cincang bawang putih dan siapkan kulit ayam. Lalu, masak di minyak yang agak banyak. Tunggu sampai kulit dan bawang menjadi kecoklatan. Lalu, saring. (Karna yg digunakan hanya minyaknya saja)

  7. 7

    Rebus mie sampai matang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Siapkan mangkuk, beri 2 sdm minyak bawang, kecap asin (sesuai selera), masukan mie yg sudah direbus, aduk sampai merata. Lalu, tambahkan tumisan ayam diatasnya. Beserta saus atau toping lainnya.

  9. 9

    Mie ayam siap disajikan. Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Andani Putri
Anggi Andani Putri @cook_6087039
pada
Bandung
Mahasiswi yang hobinya makan dan harus bisa masaknyaTiap minggu aku bakal rutin share resep baru ya👌🏻Instagram: @anggi_andani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa