Berliner Currywurst - Sosis Berbumbu Saus Kari Khas Berlin
Rasa hati pingin Currywurst, apa daya kaki tak sampai. Ya, Currywurst memang makanan khas warung cepat saji (Imbiss) seantero Jerman. Tapi, kota asal dari Currywurst adalah Berlin. Currywurst "lahir" di Berlin pada tahun 1950an. Aslinya, Currywurst adalah sosis panggang (Bratwurst) atau sosis rebus (Bockwurst) babi yang dibumbui saus tomat beraroma kari dan agak pedas dan disajikan bersama kentang goreng french fries. Sekarang Currywurst sudah melanglang buana dan jadi trademark negara Jerman dan juga sudah ada Imbiss/Restoran yang menyajikan Bratwurst unggas dengan berbagai level pedas saus kari.
Jadi, kalau cuma karena Currywurst harus ke Berlin, kayaknya ga mesti juga deh. Yang penting rasa saus karinya original Berlin 😋👌🏼.
Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.
Iseng-iseng ikut #BancakanOnlineBarengCookpad supaya dapat #eBook nya yang super TOP😄.
Berliner Currywurst - Sosis Berbumbu Saus Kari Khas Berlin
Rasa hati pingin Currywurst, apa daya kaki tak sampai. Ya, Currywurst memang makanan khas warung cepat saji (Imbiss) seantero Jerman. Tapi, kota asal dari Currywurst adalah Berlin. Currywurst "lahir" di Berlin pada tahun 1950an. Aslinya, Currywurst adalah sosis panggang (Bratwurst) atau sosis rebus (Bockwurst) babi yang dibumbui saus tomat beraroma kari dan agak pedas dan disajikan bersama kentang goreng french fries. Sekarang Currywurst sudah melanglang buana dan jadi trademark negara Jerman dan juga sudah ada Imbiss/Restoran yang menyajikan Bratwurst unggas dengan berbagai level pedas saus kari.
Jadi, kalau cuma karena Currywurst harus ke Berlin, kayaknya ga mesti juga deh. Yang penting rasa saus karinya original Berlin 😋👌🏼.
Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.
Iseng-iseng ikut #BancakanOnlineBarengCookpad supaya dapat #eBook nya yang super TOP😄.
Cara Membuat
- 1
Tumis sebentar bawang bombay di minyak panas. Masukkan potongan tomat dan pasta tomat, kemudian masak sebentar sampai mulai mendidih. Masukan kaldu dan masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga saus menyatu.
- 2
Matikan kompor dan blender saus (saya pakai blender tangan biar halus hasilnya) bersama semua bumbu-bumbu lainnya. Kemudian masak lagi sebentar sambil diaduk hingga saus mengental.
- 3
Potong-potong sosis dan tata di atas piring, kemudian kucurkan saus kari di atas sosis. Aduk ngasal dan taburi bubuk Currywurst di atasnya. Sajikan dengan french fries. Rasa sausnya yang harmonis dan hangat menyatu dengan sosis dan bikin lidah ketagihan.😙🤗
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis Bumbu Kari (German Currywurst) Sosis Bumbu Kari (German Currywurst)
Masakan currywurst ini asalnya dari Jerman yang bahan utamanya sosis Jerman yg besar-besar tapi karena kita hidup di negara Indonesia maka saya buat masakan eropa ini dengan cita rasa khas Indonesia #MammamiaLezatoh #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang
-
Sosis Saus Tomat Kari (Currywurst) Sosis Saus Tomat Kari (Currywurst)
Sosis yang diberi saus tomat dan bumbu kari (di jerman terkenal dengan nama Currywurst) adalah jajanan cepat saji yang terkenal dan banyak dijumpai di jalanan di jerman. Biasanya sosis yang dipakai adalah Bratwurst yang dipotong-potong, lalu disiram saus tomat dengan aroma bumbu kari, bisa ditambah bubuk cabe dengan tingkat kepedasan yang disesuaikan selera,lalu diberi taburan bawang goreng, disajikan dengan french-fries.
-
Curry Wurst (Sosis kari) Curry Wurst (Sosis kari)
#PejuangGoldenBatikApronSosis frozen 12 pcs = 25.000.
-
Curry Wurst Khas Jerman Curry Wurst Khas Jerman
Tema GAS minggu ini selain sajian berkuah adalah masakan #WesternFood.Aku bikin menu sarapan ala Jerman, yaitu curry wurst, yang bisa dijadikan juga menu sahur. Karena bikinnya cepet rasanya juga enak sesuai lidah jowoku 🤣🤣🤣Sesuai namanya, curry wurst ini bahan utamanya adalah sosis yang disiram saos berbumbu curry.Yuk daripada penasaran, bikin juga 😉😉😉...#GAS2025 #WesternFood #CookpadCommunity_Malang
-
Sosis Goreng Bumbu Kari Sosis Goreng Bumbu Kari
Source : Ibu Siswaty Elfin BachtiarHabis lebaran belum belanja ke pasar lagi, tukang sayur juga belum beredar. Dan ketika dii kulkas cuma ada sosis.....Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2340585-sosis-goreng-bumbu-kari?invite_token=sAB8iVc7MV34cXyoSbejaUWi&shared_at=1621399844Saya tambah sedikit maizena untuk mengentalkan kuahnya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget
-
Sosis goreng bumbu kari Sosis goreng bumbu kari
Resep ini hasil ngintip anakku di Srilanka. Hampir semua masakan pasti diselipin bumbu kari. Hasil intipannya saya olah kembali di sini. Dan...waw...ternyata enak juga.
-
Japanese Curry (kari kentang n wortel) Japanese Curry (kari kentang n wortel)
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum..Minggu ini tema di komunitas Kalsel adalah nasi bamangkok,rencana mau bikin chicken katsu with curry jadi bikin currynya dulu nanti tinggal dipanasin pas disajikan.saya cooksnap resep dari @cp_tinaaa makasih ya resepnya mba tinaaaSumber : TinaaaaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14612508-rice-bowl-chicken-katsu-with-curry?invite_token=eayUE84YMKsb4DKeVGtpAtA3&shared_at=1623915754#Cooksnap_Kalsel#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Barabai#DutaRecookBarabai
-
Kari Udang & Sosis (Shrimp & Sausage Curry) Kari Udang & Sosis (Shrimp & Sausage Curry)
Pagi ini kami mencoba menu baru yang terinspirasi dari masakan negeri Paman Sam (Shrimp & Sausage Gumbo), namun karena Cajun seasoning yang merupakan bumbu utama dari Gumbo tidak lengkap, maka kami ganti dengan bumbu kari & garam masala, maka jadilah Shrimp & Sausage Gumbo dengan citarasa negeri Punjabi, dan insyâ Allâh rasanya enak (bagi penyuka Kari medok yaa), recommended untuk dicoba.
-
Kambing Panggang Bumbu Kari Kambing Panggang Bumbu Kari
Ada daging kambing di kulkas, pengen makan daging kambing panggang. Coba bikin dengan saus kari, rasa nya sunggung jos banget, dengan daging yang emouk perpadu dengan saus kari yang sedikit pedas, di sajikan dengan nasi hangat, rasa nya sungguh mantap. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2
-
Japanesse Beef Curry (kari sapi ala jepang) Japanesse Beef Curry (kari sapi ala jepang)
Lagi pengen bgt makan kari ala jepang, ada resep kari jepang pake butter, padahal lagi ga boleh makan butter, akhirnya otak atik sendiri dan enaaak 😀
-
Saus Kacang Bumbu Kari (cecolan Roti Arab) Saus Kacang Bumbu Kari (cecolan Roti Arab)
Resep selanjutnya yang sebelumnya saya buat Saus MulGalGal, nah ini juga salah satu cecolan lagi untuk Roti Arab. Roti Arabnya nyusul ya... Soalnya belum diajarin paksu🤭🤫 Alhamdulillah Sausnya dulu gak papa yah! Yuks reecook!
![Foto resep Sosis Kari Ala Jerman [Currywürst] Devina Hermawan](https://img-global.cpcdn.com/recipes/6810e4912e68de43/240x320cq80/photo.jpg)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)