Kare Ayam lezatt

Hana Farida
Hana Farida @hana17
BSD

Dibeliin ayam sama suami 1 ekor,, minta dimasakin terserah apa aja..
Tapi masa di goreng, dikecapin, semur, ayam woku udh biasa... Hmmm jd kepikiran bikin Kare ayam.. Resep perdana tp mantap 👍. Source : hanhanny

Kare Ayam lezatt

Dibeliin ayam sama suami 1 ekor,, minta dimasakin terserah apa aja..
Tapi masa di goreng, dikecapin, semur, ayam woku udh biasa... Hmmm jd kepikiran bikin Kare ayam.. Resep perdana tp mantap 👍. Source : hanhanny

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 1 ekorayam (potong beberapa bagian)
  2. 1 buahkentang (potong2)
  3. Bumbu halus :
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe merah kriting
  7. 3 buahcabe rawit
  8. 7 bijikemiri
  9. 1 Sdmketumbar
  10. 2 Sdtjinten
  11. 2 ruasjahe
  12. 2 ruaslengkuas
  13. 2 cmkunyit
  14. Bumbu pelengkap :
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 3lmbar daun salam
  17. 2 batangSereh digeprek
  18. 1 batangkayu manis
  19. 1 Sdmair asam
  20. Minyak untuk menumis
  21. SecukupnyaGula (saya tadi 1 Sdm)
  22. Secukupnyagaram (saya tadi 1/2 Sdm)
  23. 1 bungkussantan kara
  24. Secukupnyaair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kentang,lalu goreng terlebih dahulu, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan Sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis..aduk2 sampai harum dan matang

  3. 3

    Masukan ayam dan aduk2 sampai tercampur bumbu, lalu masukan air. Masak ayam sampai empuk.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, penyedap..aduk sesekali. Dan perbaiki rasa.

  5. 5

    Jika kuah sudah mulai kental.tambahkan santan.. Tunggu sampai mendididih, dan kuah mengental. Lalu masukan kentang goreng dan air asam.. Aduk2i

  6. 6

    Angkat dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hana Farida
Hana Farida @hana17
pada
BSD
I'm pharmacy, wife and mother for my daughter.. cooking with love 😊.Siapapun bisa memasak, yang penting berusaha💪💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa