Nasi Ayam Hainam 🥢
Setelah #BelanjaIdeDiPasarCookpad, saya memutuskan untuk masak Nasi Ayam Hainam. Kali ini saya menggunakan ayam potong negeri dengan tulangnya (biasanya saya memakai fillet ayam supaya tidak perlu menyiangi daging dari tulangnya 🤭).
Rasanya ini pastilah lebih gurih yummy karena sari kaldu nya komplit serta tambahan bahan masak yang lengkap ada kecap asin dan saus tiram 😋
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#PejuangGoldenApron3
Nasi Ayam Hainam 🥢
Setelah #BelanjaIdeDiPasarCookpad, saya memutuskan untuk masak Nasi Ayam Hainam. Kali ini saya menggunakan ayam potong negeri dengan tulangnya (biasanya saya memakai fillet ayam supaya tidak perlu menyiangi daging dari tulangnya 🤭).
Rasanya ini pastilah lebih gurih yummy karena sari kaldu nya komplit serta tambahan bahan masak yang lengkap ada kecap asin dan saus tiram 😋
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam sebentar saja lalu beri 1 sdt cuka atau 1 sdm air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. Buang air yang keluar dari ayam dan bilas ayam hingga tidak ada lendirnya
- 2
Rebus ayam 2 kali supaya mendapatkan kaldu yang bersih dan tidak berbau. Rebus pertama dengan 1 liter air sampai kotorannya keluar. Angkat, bilas ayam siram dengan air dingin
- 3
Panas kan 1,5 liter air tambahkan sereh, jahe, daun bawang dan bawang putih, masukkan ayam, rebus hingga mendidih dan ayam benar" matang serta air kaldunya beraroma harum. Setelahnya angkat ayam, sisihkan kaldunya
- 4
Nasi : tumis jahe dan bawang putih cincang dengan 2 sdm minyak goreng dan 1 sdm minyak wijen, tambahkan saus tiram, kecap asin. Masukkan beras yang sudah dicuci, aduk rata, tambahkan garam/penyedap. Tuang air kaldu rebusan ayam dengan ukuran disesuaikan seperti masak nasi biasanya
- 5
Minyak cabe : panaskan minyak goreng dengan kayu manis dan kembang pekak/lawang setelah panas campur dengan cabe bubuk aduk rata
- 6
Buat bawang putih goreng cincang untuk taburan ayam
- 7
Sajikan nasi, dengan ayam di suwir atau utuh sesuai selera beri taburan bawang putih goreng, daun bawang iris serta minyak cabe. Bila suka nasi ayam ini bisa dimakan dengan kuah kaldu rebusan ayam tadi yang diberi tambahan garam/kecap asin dan kecap manis
Resep Serupa
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Re-share resep dari Bu Finny yg maknyus ini (dgn sedikit tambahan dari saya) 👍👍👍
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Praktis masak magicomNasi ayam Hainam merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. *WikipediaSenang rasanya bisa eksekusi sendiri🥰Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13160118-128-nasi-ayam-hainam-simple-pakai-magiccom?invite_token=RH6e2uFvprRyW5NgCkhZ6wQF&shared_at=1609910406Dari #RememberGenkPeDa_MarissaSavista di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_EksisBahagianya bs buat sendiri krn ini kesukaan anak2 klo diajak mkn diluar🥰Yuk mari dicoba resepnya 🙏#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Biasa deh buru2 masak karena harus kerja dan kesiangan ╋╋ム ╋╋ム ╋╋ム dan cuma ada ayam doank buat lauk. Dan jadilah nasi ayam hainam alakadarnya ternyata enak 😬😬😬
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Kepengen makan ini di resto chinese. Akhirnya bikin sendiri.
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Saya dan suami suka kulineran sblm pandemi, tapi selama pandemi kami ga pernah lagi makan diluar krna kami ikut peraturan #dirumah aja, akhirnya coba buat nasi hainam krna memang suka tapi ga bisa masaknya 😁, dan akhirnya nemu resep nasi hainam nya melz kitchen dan rasanya endolita banget boleh banget di recook, resep aslinya nasinya di aron tapi saya males ngaron jdi pake rice cooker aja sama aja kok menurut saya, selain hemat waktu jdi bisa kerjain bahan yg lain jdi cepet selesai happy cooking, saya masak menu ayam karna mau ikut callenge #CABEKU semoga di aprove dan sedang menjadi #PejuangGoldenApron3 semoga saya lolos semangat untuk semuanya
-
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Mencoba me-recook resep dari bunda @tsaniwismono, bahan2nya gampang dan ternyata rasanya pas banget ga pake eneg.. 😍
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Resep yang sengaja dibikin buat suami dan anak ku untuk pertama kalinya.. hasilnya memuaskan walau masaknya mayan lama tapi terbayarkan oleh rasa nasi hainamnya yang wangi xixixi....
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Postingan ini remarks perjuangan GA3 yg sudah mendekati titik akhir. 3 postingan resep lagi. Mari count down. Hehe. #PejuangGoldenApron3
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Terinspirasi dari Resep WilgozLink : https://youtu.be/hOjrlF7QH6c?si=j3YRWABRx_8XhuIi
-
Nasi Ayam Hainam Nasi Ayam Hainam
Enak banget...Biasa makan di resto, sekarang dah bisa bikin sendiri dirumah.Source : Finny Puspitasari Muwarman#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#olahanayamcicilia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar