Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang (cuci, lepas kulit kepala, kulit tengah)
  2. 1/2 papantahu (potong dadu)
  3. 1/2 papantempe (potong dadu)
  4. Bumbu halus:
  5. 4 siungBawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1cabe merah besar
  8. Lengkuas (kupas
  9. Asem (sedikit) note: harusnya pake tomat, tapi q kehabisan tomat
  10. 1/2 SDMGula
  11. Garam (sesuai selera)
  12. 1/2 BksMasako sapi
  13. Minyak
  14. Air
  15. Kecap
  16. Taburan :
  17. Bawang goreng
  18. Bawang daun (potong memanjang sedang)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu dan tempe. Sisihkan. Tumis bumbu halus (bawmer, baput, cabe merah, gula, garam + asem dan lengkuas). Jika sudah harum, masukkan udang, tumis hingga udang stengah matang, beri air sedikit, masukkan tahu dan tempe, aduk rata, taburkan Masako, beri kecap, bawang daun, aduk rata, taburi bawang goreng. Koreksi rasa. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Zayyan & Fayra
Bunda Zayyan & Fayra @cook_2689352
pada
Jatim
semakin lama makin penasaran utk mencoba resep terbaru buat keluarga tercinta ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa