Sop Iga

Sop Iga

Anggunniara @anggunniaratih

Sop Iga

Anggunniara @anggunniaratih

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

500 grIga Sapi
2 buahKentang
1 buahWortel
5 siungBwg Putih geprek cincang
1/2 buahBwg Bombay cincang kasar
2 sdmMentega
4 bijiKapulaga
2 ruasKayu Manis
2 buahBunga Lawang
1/2 sdtbubuk Pala
1 sdtbubuk Lada
SecukupnyaGaram
10 siungBwg Merah (utk taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siram iga dengan air panas, diamkan 1menit lalu buang airnya dengan tujuan menghilangkan darah dan supaya air tidak keruh.
2

Rebus iga, setelah mendidih kecilkan api selama 2jam.
3

Panaskan mentega, masukkan bombay & bwg putih. Jika sudah harum tambahkan air rebusan iga, masukan kentang, wortel & semua bahan. Jika sudah mendidih campurkan pada rebusan iga. Koreksi rasa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anggunniara @anggunniaratih

pada 23 Oktober 2016 13.11

Food will come for those who loves to cook. But only fearless can be great 🍴

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Kapulaga Potato Pala Tulang Iga Sapi Cinnamon Mentega Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion