Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorPatin (dipotong sesuai selera)
  2. 1 buahKentang
  3. 18 bijiCabe merah
  4. 8 siungBawang merah
  5. 4 siungBawang putih
  6. 4 lbrDaun jeruk
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaRoyco
  9. secukupnyaMerica
  10. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih patin yang uda dipotong tadi, setelah itu tiriskan dan peras jeruk nipis 3 buah (sedang) barengan dgn patin dan campur sedikit garam. Lalu aduk merata.

  2. 2

    Kemudian goreng patin sampai garing dan kentang nya sampai sedikit kecoklatan.

  3. 3

    Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus nya dan masukkan daun jeruk. Lalu aduk sampai aroma nya tercium wangi dan sambal nya mateng. Tambahkan garam, royco, merica dan gula. Kemudian tes rasa.

  4. 4

    Setelah sambal nya uda mateng masukkan patin dan kentang dan aduk sampai tercampur merata.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Adriella
Mommy Adriella @irinpudan
pada
Dumai, Riau
Cooking is something I absolutely love.It's just such a creative outlet for me ~ ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa