Patin balado
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan dengan air bersih lalu Marinasi ikan dengan Ketumbar, kemiri, jahe, garam, royco yang sudah dihaluskan (10-15 menit)
- 2
Haluskan bawang merah, cabai, terasi
- 3
Potong-potong tomat
- 4
Tuang minyak ke dalam wajan, tunggu hingga panas
- 5
Goreng ikan yang sudah dimarinasi sampai warna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan dari minyak
- 6
Tuangkan minyak secukupnya ke dalam wajan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tunggu hingga panas
- 7
Tuang bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum mewangi lalu campurkan tomat yang sudah dipotong-potong
- 8
Masukkan garam, gula dan royco secukupnya aduk hingga merata
- 9
Masukkan ikan kedalam wajan yang sudah berisikan bumbu halus lalu aduk hingga rata tunggu 5 menit agar bumbu meresap ke dalam ikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
-
Patin Balado Patin Balado
Masih ada stok ikan patin di kulkas. Kemarin beli ikan patin masih seger karena masih hidup, mana ikan patinnya dapet ukuran besar. 😁 1 ekor jadi 8 potongan besar. Karena pengen makan balado ikan patin, jadi dibagi deh 4 potong dipedes, 4 potong digoreng untuk anak-anak.#TiketGoldenBatikApron#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos
-
Patin Balado Patin Balado
Minggu ke 11 GBA > Resep 40, Selasa 12 April 2020Ada yang bingung ga tiap hari menunya harus apa? Padahal saya cuma makan ber 2 aja ama paksu 😁. Beli ikan patin 1 ekor 600gr tanpa kepala (4 potong besar) diwarung . Tadinya mau saya pindang tapi paksu ga mau. Akhirnya dibikin balado aja separo dan separonya nanti buat dibakar. Sambelnya ga begitu pedas karena biji cabe saya buang semua..#PekanPosbar#patinbalado#sambalpatin#olahanpatin#anekasambal#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Patin Balado Patin Balado
Segala jenis ikan tuh Favorit kaka vier banget. Kalau udah masak ikan pasti makan kakak vier tambah tambah tambah ..#5resepterbaruku
-
Patin Balado Patin Balado
makanan yang sering banget di jumpai di rumah makan Padang .. mantap di santap dengan nasi panas...😋
-
Patin Balado Patin Balado
Kalo nanya suami maunya dimasakin apa, seringnya yg disebut ikan Patin.. salah satu kesukaanya dimasak balado ini..
-
Patin Balado Patin Balado
Si abang itu gak pilih-pilih makan, tapi paling suka kalo dibikinin balado. Ayam balado, ikan balado, teri balado, telor balado, apa aja balado😁. Punya patin kan yah, bikinin balado ajah😆😆. Simple, dan dia syukaaa😍
-
Patin balado nampol Patin balado nampol
Pagi2 ke passr niatnya mau beli lele. Eeh ada patin yg melambai2 pengen diadopsi.hehehe. jadilah patin balado ini. Tapi gak pedes ya bu ibu. Soalnya saya punya baby yg masih kecil.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar