Opor ayam

MomofAkyuna @momofakyuna
tetiba pagi2 pengen masak opor, sembari nunggu pak bos pulang kerja, dan anak gadis yg masih tidur 😆
Opor ayam
tetiba pagi2 pengen masak opor, sembari nunggu pak bos pulang kerja, dan anak gadis yg masih tidur 😆
Cara Membuat
- 1
Ayam kampungnya sudah diungkep terlebih dahulu
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan jintan, cabe rawit merah, aduk- aduk
- 3
Masukkan ayam yg telah di ungkep, aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan santan, masak hingga matang
- 4
Tambahkan gula, garam, koreksi rasa sesuai selera, dan sajikan dengan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor ayam Opor ayam
Opor ayam itu biasanya ada yg bumbunya pucet putih tanpa kunyit, ada juga yg ditambahkan kunyit jadi kuahnya kuning, kalau resep di rumah saya tiap lebaran selalu pakai resepnya mbak endang jtt karena udah cocok dengan lidah keluarga lebih berempah dan lebih banyak bumbunya,tapi resep disini saya modif sedikit ya karena kuahnya saya lebih suka banyakan, dicoba aja ya mom's😇 Yuniar Samsi -
Opor ayam Opor ayam
Di setiap lebaran keluarga kecil saya pasti selalu identik dengan rendang dan opor. Tapi tahun ini saya skip membuat rendang karena durasi memasaknya cukup lama, h3.Kali ini saya sharing cara membuat opor ayamnya saja ya.Mencoba dengan resep mba Endang http://www.justtryandtaste.com/2013/04/opor-ayam-la-my-mom-best-ever-opor-ayam.html#more yang ternyata rasanya mirip sekali dengan masakan almarhumah mama tercinta.Kekuatan masakan Ibu memang selalu di hati. Diah Yulianti
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13112135
Komentar