Bibimbap

Devina Santoso
Devina Santoso @devinaksantoso
SURABAYA

Hujan-hujan lagi pengen K-Drama + K food, gocujang abis, susah cari d supermarket sekitar rumah. Buat sendiri deh akhirnya. Bisa di coba buat yang susah cari gocujang di kotanya kayak saya.. Gak kalah sama yg beli loh! 😘

Bibimbap

16 orang berencana membuat resep ini

Hujan-hujan lagi pengen K-Drama + K food, gocujang abis, susah cari d supermarket sekitar rumah. Buat sendiri deh akhirnya. Bisa di coba buat yang susah cari gocujang di kotanya kayak saya.. Gak kalah sama yg beli loh! 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. SAUS GOCUJANG:
  2. 1,5 sdmbubuk cabe
  3. 1,5 sdmbubuk paprika
  4. 2 sdmcuka
  5. 2 sdmkecap asin
  6. 0,5 tspgula
  7. 3-5 sdmminyak wijen
  8. Toping :
  9. Telur
  10. Bayam, rebus, peras dan potong2
  11. Wortel, potong korek api
  12. Tauge, cuci bersih, rebus
  13. 4 siungbawang putih,cincang
  14. 1 buahbombay uk sedang, potong memanjang
  15. 100 grDaging/ayam
  16. saus teriyaki, bisa beli bisa buat sendiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinated daging dalam saus teriyaki. Diamkan sambil masak yang lain

  2. 2

    Bayam yg sudah matang diperas, beri 1 sdm minyak wijen, aduk. tiriskan

  3. 3

    Panaskan 1sdm minyak, masukkan 1sdt bawang putih cincang, tumis hingga harum, masukkan wortel, garam dan merica, tumis hingga matang. tiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak 5sdm, masukkan semua sisa bawang putih, tumis hingga wangi, masukkan bombay, jika sudah harum, masukkan daging yg sudah dimarinasi, tambah garam, gula, merica, 1sdm kecap manis, tes rasa, masak hingga matang.

  5. 5

    Telur mata sapi : panaskan wajan anti lengket, masukkan telur, beri garam, matikan api, tutup wajan. Jika sudah sesuai kematangan yg diinginkan, buka tutupnya

  6. 6

    SAUS : Campurlan semua bahan, aduk hingga menjadi pasta. Tes rasa, jika sudah sesuai keinginan kita.

  7. 7

    PENYAJIAN: Tata nasi dalam mangkok, beri 1 sdm saus (adjust sesuai selera), letakkan telur ditengah, tata sayuran dan daging di sekeliling telur. Hidangkan

  8. 8

    Cara makan : aduk semua lauk dan nasi dalam mangkuk, silahkan dinikmati ☺

  9. 9

    NOTE : Topping daging dapat diubah sesuai ketersediaan bahan. Cuka, minyak wijen, gula dan garam sesuaikan dnegam selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devina Santoso
Devina Santoso @devinaksantoso
pada
SURABAYA
love to cook and eat! Love to see your recooks❤-ARCHITECT- with lots love for food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa