resep ini pake cakalang segar, bisa juga kalo mau pake tongkol , pindang tongkol atau pindang cakalang yaa ...

Itu daun kemanginya hitam karena ku masak lama.Harusnya di cemplungin sesaat sebelum di angkat.Selain ikan cakalang, masak pampis juga bisa pake ikan semua jenis tongkol, tengiri juga bisa

Kebetulan bangeet lagi ada di daerah timur yg kaya ikan cakalang & tuna. Jadinya bisa makan ikan sepuasnya 😀. Sudah berhasil bikin pampis cakalang, lain waktu mau update bikin abon tuna. Sudah dapet resep tinggal eksekusi. Ditunggu yaa, update menu selanjutnya abon Tuna, kalo nggak mager bunn 😁😁

Mengobati sedikit kerinduan tentang Manado💜Masakan ini sebenarnya lebih sedap memakai cakalang fufu, tapi berhubung disini gak ada jadi pake cakalang biasa. Tapi rasanya sama enaknya kok😋Pampis ini bisa untuk lauk dan untuk isian panada. Kalau mau untuk isian, si pampisnya bisa di keringin lagi ya, tapi kalau mau seperti ini juga enak.. Aduh kok aku jadi kangen si panada yang empuk menul-menul itu🤤🤤Source : Xander's Kitchen#LihaiRecook6_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Lumayan buat menu sahur jika sedang malas masak 😁Buat lauk sikecil juga bisa, tidak usah pakai cabai.

Haloo Lur !Lagi ngidam Nasi Kuning Manado, nah salah satu pelengkapnya tuh Pampis Cakalang..Jadi saya buat aja si pampisnya, udah ngestok si Cakalang juga.Sebenernya lebih enak kalau ada kemangi ya Lur... Cuma saya lagi kehabisan kemangi di pasar. Jadi saya skip aja hehe.Btw resep Nasi Kuning Manado nya saya share Selasa depan (15 Maret 2022) yaa Lur 😄 Lazis banget ini.

Paling enak sebenarnya pakai cakalang asap. Bau harum ikannya khas sekali. Pampis Cakalang ini adalah favoritnya si kakak. Selalu kalau pulang ke jakarta minta saya untuk memasak Pampis cakalang.Resep Pampis Cakalang ini sebenarnya sama dengan bumbu masakan pedas lainnya. Yang membedakan adalah penggunaan daun daunnya yang banyak..sekaligus memang menjadi ciri khas dari masakan Manado yang identik dengan pedas dan wangi daun daun ^-^Pampis Cakalang ini cocok banget untuk dijadikan sebagai #mealprep. Cukup di simpan di wadah kedap udara, Pampis cakalang bisa bertahan lama di suhu ruang maupun di lemari es.#Cookpadcommunity_jakarta#Olahanikan#masakannusantara#Phie2020

Berhubung suami orang sulawesi dan suka banget cakalang, akhirnya PO lah tu ikan cakalang asap nan lezat

Source : Erni Puspaningrum.Kebetulan di Madura banyak sekali ikan cakalang, dan ini adalah salah satu ikan favorit suami saya. Bosan diolah gitu-gitu aja, akhirnya pengen coba olahan lainnya dan terpilihlah resep Pampis Cakalang ini.

Source : Xander Kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadComunity_Jakarta#jelajahresepsahabatAnak2 suka bgt ini buat lauk makan kalo lagi pgn makan yg tanpa kuah, sengaja cabe di utuhin biar gak kepedasan

Beli ikan cakalang banyak banget buat stock selama stay at home, #dirumahaja

#Pekan_Manado #CookpadCommunity_Palembang