Rabokki ala-ala
Yak, buat yang korean lovers...ini pasti makanan yang bikin ngiler tiap nonton drakor. Baru kesampean bikin nih...memang ya...mie itu selalu enak atau enakk banget😄
Rabokki ala-ala
Yak, buat yang korean lovers...ini pasti makanan yang bikin ngiler tiap nonton drakor. Baru kesampean bikin nih...memang ya...mie itu selalu enak atau enakk banget😄
Cara Membuat
- 1
Pertama buak garaettok dulu. Siapkan tepung beras dan tepung tapioka dalam wadah.
- 2
Didihkan air lalu tuang ke dalam campuran tepung. Tuang setengahnya dulu lalu aduk2. Setelah rata, tuang kembali sisa air. Uleni sampai adonan kalis. Hati-hati ya, panas euyy adonannya😃
- 3
Bagi adonan menjadi kurleb 12 bagian. Gulung adonan menjadi bulatan panjang di atas talenan kayu. Taburi tangan atau talenan dengan tepung jika dirasa agak lengket. Ukuran ketebalan bulatan sesuai selera aja ya, kalau saya kurleb setebal spidol kecil.
- 4
Potong-potong garaettok sesuai selera. Lalu masak dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak. Tunggu sampai mengambang yang berarti garaettok sudah matang. Oiya, resep ini bisa jadi banyak lho ternyata, kurleb jadi 10 bulatan panjang. Saya pakai setengahnya aja utk membuat rabokki. Sisanya saya simpan di kulkas.
- 5
Selanjutnya masak rabokkinya. Siapkan bahan-bahan utk membuat rabokki.
- 6
Rebus air dalam panci. Volume airnya sesuai selera ya. Saya bikinnya spt mie goreng saja jadi air tidak banyak. Setelah mendidih, masukkan gojuchang. Kalau mau lebih pedas, tambahkan lagi gojuchangnya. Saya dan si sulung sebenarnya doyan pedas, tp suami ga bisa makan terlalu pedas, jd ditahan deh.
- 7
Setelah mendidih, masukkan garaettok, wortel, sosis, dan batang daun bawang. Tambahkan bumbu mie instan dan kaldu jamur secukupnya. Dari 4 bungkus mie, saya cuma pakai 2 bumbunya saja (minyak pedas dan bumbu gurihnya). Serbuk cabainya saya simpan utk pas makan, biar menambah rasa pedas. Selebihnya tidak saya pakai. Tapi silakan aja disesuaikan dengan selera. Buat saya, segitu sudah pas😉
- 8
Masukkan mie instan. Sebenarnya juga bisa pakai mie instan apa aja atau malah mie telur, karena bumbunya sudah pakai gojuchang. Bumbu lainnya mungkin bisa ditambahkan garam, gula, dan kaldu jamur saja sesuai selera.
- 9
Aduk-aduk sampai mie mulai lunak. Masukkan pokchoy, daun bawang dan seledri, serta taburan wijen. Tata irisan keju di atasnya. Kejunya lebih banyak lebih enak ya, biar pas mie-nya diangkat kejunya meler meler gitu🤤...cuma saya ini ceritanya ngirit keju😄
- 10
Tutup sebentar panci untuk mematangkan sayuran dan agar keju cepat meleleh. Jika keju sudah meleleh, matikan panci dan sajikan panas-panas beserta pancinya di meja makan. Nikmatnya dimakan rame-rame bersama teman atau keluarga. Pakai mangkok kecil, ambil langsung dari pancinya deh...biar ala-ala makan di negara asalnya lah...😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rabokki Rabokki
Kesukaan anak anak topokki udh lama penasaran pingin buat, alhamdulilah ada cookpad bisa jadi inspirasi.Tadinya mau topokki cuma karena buat makan siang biar kenyang saya tambahin mie keriting merk urai 1 lembar. Kalau pakai mie katanya jadi Rabokki (Ramen +Topokki) 😆.Source : cookpaders @lisasastrawan#topokki#rabokki#menukorea#hidangan Korea#belajarbarengcookpad
-
Rabokki Rabokki
Sejak anak2 sekolah sudah full day, tiap pagi dan sore yang dipikirkan adalah: bikin makanan apa hari ini?Selera anak2 yg kekinian - walaupun lebih suka makanan tradisional - memaksa ibunya untuk ikut bisa masak dan makan yang kekinian juga. Termasuk rabokki. Street food dari Korea ini gampang banget dibuat dan suka2 saja bumbunya, isiannya cuma memanfaatkan stok makanan frozen di kulkas. Cuzz bikin..
-
Rabokki tergampang Rabokki tergampang
Yang suka drakor pasti tau ya rabokki, endolita banget dimakan panas2 apalagi pas cuaca hujan
-
Rabokki simple Rabokki simple
Pengen bikin rabokki tapi ngga punya saus gochujang, biar warnanya merah akhirnya make bumbu indomie aceh. Enak ternyata 😂
-
Rabokki simple Rabokki simple
Resep recook dari grup memasak.. dan bahannya pun lengkap ada dirumah. Cuss langsung eksekusi. Ini inisiatif aku tambahin telur ceplok.Ya ampun, kekenyangan ternyata 😂 padahal kue beras nya cuma bikin setengah resep
-
Rabokki Homemade Rabokki Homemade
Pertama kali nya bikin Rabokki jajan ala² Korean food, karena biasanya suka beli, Hehehe... Ini Request anak Lanang yang pengen dibikinin Rabokki (Ramen dan Tteokbokki). Bikinnya pakai Resep Saus Gochujang Homemade yang praktis dan halal. Untuk topping disesuaikan selera aja yaa.. kalau mau bikin Tteokbokki, tinggal skip mie nya aja dan keju juga. Anakku juga suka banget......Source: YouTube Fun Cooking With Yackikuka...#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Rabokki Homemade Rabokki Homemade
Kebetulan lagi pengen makan yang pedes-pedes dan seger plus baru abis bikin mie sawi homemade, akhirnya ngide bikin rabokki deh 😋
-
Rabokki Homemade Rabokki Homemade
First time bikin tteok berhasil dan mari lanjut dibikin sajian buat keluarga tercinta Rabokki yang super simple dan gampang pastinya enak, karena rasanya cocok dilidah orang Indonesia 😊☺️Untuk bahan tteok sebelumnya sudah ada di post sebelumnya, kali ini saya akan langsung sharing untuk saus Gochujang nya ya 🔥🌶Source yackikuka
-
Rabokki Ala2 With Mie Sedap Korean Spicy Soup Rabokki Ala2 With Mie Sedap Korean Spicy Soup
Source: NirastorytummyLiat di Cookpad dan seneng banget pas dapet resepnya mbak Nira ini. Karena niat banget mau nyobain makan ini pas nonton Drakor 😂. Emang me time nya saya cuma pas subuh2 kl abis beberes rumah.Langsung deh cuss cobain bikin rabokki ala2 ini pakai mie Sedap Korean Spicy Soup.Di resep asli pakai bawang bombay dan sosis, tapi sy skip bawang bombay dan ganti pakai otak2 ikan. Enak banget rasanya, gurih2 dan pedas.
-
Rabokki (ramen&tteokbokki) Rabokki (ramen&tteokbokki)
Akhirnya kesampean juga bikin ini, udah dari lamaaa banget entah dari kapan pengen bikin ni makanan. Aku pake resepnya yackikuka yaah tp di modif dikit.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)