Cara Membuat
- 1
Cuci daging,dan potong² kecil²
- 2
Pecahkan kluwek,dan,ambil dagingnya, rendam dengan air panas
- 3
Haluskan bumbu,tambahkan kluwek,sy pake blender saja
- 4
Tumis bumbu sampai harum,matikan api,lalu setelah agak dingin,masukan daging sambil diremas² dg bumbu tumis,diamkan -+ 10mnt,laku tambahkan 5 ltr air,daun jeruk, salam sereh,lengkuas,lalu tutup panci presto nya,masak dg api besar,setelah panci mendesis,kecilkan api jd paling kecil,masak 20 mnt,lalu matikan api,tunggu sampai uap bahis,baru buka tutup pancinya,beri daun bawang, gula,garam,kaldu jamur,cek rasa,siap dihidangkan.
- 5
Hidangkan dg pelengkapnya,toge kecil,potongan tomat,irisan daun sledri,taburi bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon Rawon
bismillah.. sudah lama sekali pengen bikin rawon. tapi, di Tangerang susah cari toge kecil. adanya toge yg besar-besar. belum lagi harus cari “kluwek”. mumpung lagi mudik, semua bahan tersedia langsung deh cus bikin, Apalagi lihat resepnya Bundq Rayyan kok ga rumit. jazakillahu khoiron bun, resepnya enak 🤤#Cookies_BundaRayyan#CookpadCommunity_Tangerang#CoComTang#GA_TheNextLevel#GA_TNLWeeks20#resepummuhamza Annisa Amwar R -
Rawon Rawon
BismillahCerita sedikit yaa...pertama kali coba rawon waktu saya tugas ke Malang, belum menikah waktu itu...turun dari bis kelaparan langsung cari warung makan dan tanpa pikir panjang langsung terima tawaran ibu warung kalau menunya yang paling enak adalah rawon. Aaahh ternyata enaakk beneran 😄 singkat cerita setelah itu sampai sekarang sudah menikah 18 tahun belum pernah cicip lagi yang namanya rawon, sebenarnya sih bisa saja beli ya tapi koq pesimis duluan akan bisa seenak yang pernah saya makan dulu 😂 mau masak sendiri saya ragu karena gak pernah pakai kluwek....eh kebetulan Bu Tikah, teman di Komunitas Jakarta punya resep ini, apalagi kata Bu Tikah ini resep turun temurun jadi semangat mau coba. Sebelumnya tentunya saya konsul dulu dong ke Bu Tikah bagaimana cara pakai kluwek supaya gak salah 😄 dan tadaaa! jadi juga rawon saya 👏🏻👏🏻Review orang rumah...enak banget! dan minta ibunya kapan-kapan masak lagi 💖💖Sumber resep : Istikah#KampoengRamadan#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021#week46 Windri Aries -
Rawon Rawon
Pak su sama si adek minta dimasakin rawon, ini pertama kalinya sy bikin rawon biasanya ibuk yg masakin, kali ini coba bikin sendiri. Resep lihat youtubnya THV bumbu² sy sesuaikan dg yg ada didapur saja begitu juga dg takaran bumbunya. Si adek maemnya lahap banget ternyata dia suka banget senengnya hati si emak 😀😀😀#PejuangGoldenApron3 EllyNF
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar