Pucung Ikan Mas

Maaf fotonya susah di make up, mau diapain aja tetep tampilannya letheekk.. Saya juga ga pinter foto masakan pakai printilan asesoris, masih sebatas mengagumi foto masakan teman2 yg keren..
Tapi walau tampilannya lethek rasanya enak.. Biasa masak Gabus Pucung khas masakan Betawi, kali ini ganti pakai ikan mas.. Karena saya emng penggemar ikan mas.. Mau diganti Gurame atau Mujaer cocok juga kok..
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakanKhasJakarta_dapurade
Noted: Tips pilih kluwek yg pas saat dikocok2 ada bunyi isinya
Pucung Ikan Mas
Maaf fotonya susah di make up, mau diapain aja tetep tampilannya letheekk.. Saya juga ga pinter foto masakan pakai printilan asesoris, masih sebatas mengagumi foto masakan teman2 yg keren..
Tapi walau tampilannya lethek rasanya enak.. Biasa masak Gabus Pucung khas masakan Betawi, kali ini ganti pakai ikan mas.. Karena saya emng penggemar ikan mas.. Mau diganti Gurame atau Mujaer cocok juga kok..
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakanKhasJakarta_dapurade
Noted: Tips pilih kluwek yg pas saat dikocok2 ada bunyi isinya
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2, bisa dilihat kluwek atau pucung yg bagus
- 2
Haluskan bumbu2 lalu tumis, ikan mas bisa digoreng dulu atau langsung dimasukkan dalam bumbu, tambahkan air lalu masukkan ikan mas, masak dengan api kecil dan tidak perlu sering diaduk2
- 3
Biarkan kuah menyusut, bila perlu sesekali ditambah air supaya bumbu meresap.. enak sekali dimakan dengan nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pangek Ikan Mas Pangek Ikan Mas
Suami salah beli ikan mas, tadinya mau beli ikan mas warna hitam buat pepes, eehh paksu malah beli yg kuning.. saya pribadi kalo buat pepes kurang srek rasanya kalo pake yg warna kuning ini, dan muter otak jdinya bikinlah pangek.. syeger siang-siang gini😄😁 #PejuangGoldenApron2 Resep Rumahan -
Pangek Ikan Mas Pangek Ikan Mas
Dapat tantangan dari cookpad untuk aneka olahan ikan air tawar...pas juga timing nya sama pekan inspirasi minggu ini yaitu pekan padang..Jadi jatuhlah pilihan pada resep andalan mamah ku...yaitu pangek ikan.Sekali dayung ..2 pulau terlampaui.. 😂😂Pangek ikan adalah sejenis masakan olahan ikan yg memakai santan. Sekilas agak mirip gulai ikan...tapi beda pada pemakaian bumbu & santan.Kalau pangek..penggunaan santan ny lebih sedikit & masak nya laamaa sampai kuah menyusut & bumbu benar2 meresap ke ikan ny. Bumbu nya pun lebih dominan asam ..pedas & kental karna memakai asam kandis & kemiri.Pangek asli bukittingi- padang itu masak ny di periuk belanga yg dari tanah liat & dimasak ny di tungku kayu..Rasa nya lebih khas.Tapi karna dirumah udah ga ada tungku...pakai gas pun okelah 😁#berburucelemekemas#resolusi2019#ikanjanganditawar#Pekan_Padang#cookpadcommumity_padang Cwiit Deswita -
Peucak ikan mas Peucak ikan mas
Assalamualaikum... Ibu2 hari ini masak apa?? Kalo belum nih ada resep Peucak ikan mas yang segerrrr bangett lohh pokoknya nikmat dah kalo makan pakek ini,, nasinya anget2 ditambahin kuah peucak ikan mas, duh Masya Allah... jadi Ngiler nih sy sambil ngetik 🤤🤤 yaudah lah ya jangan lama2 ceritanya karna sy juga udah lafaarr😄🤣 yoo mari kita makannn.. Dapur Unah -
Pindang Ikan Mas Pindang Ikan Mas
Assalamualaikum sahabat cookpad..berawal ada yang kirim ikan mas, langsung mikir sech mau di buat apa. Kl cuma di goreng doank kan udah biasa, akhirnya saya berfikir untuk dibuat pindang saja. Tapi ini pindang ikan mas ala saya, jadi saya tambahkan kemangi di dalamnya, karena saya sangat suka makan kemangi...semoga resepnya bermanfaat..#berburucelemekemas#resolusi2019 Selfi_IrawatiSelfi -
Pecak Ikan Mas Pecak Ikan Mas
Suatu hari pernah makan pecak ikan gurame disalah satu rumah makan betawi, tapi kata si ayah kurang pas bumbunya. Akhirnya minta dibuat lagi tapi kali versi ikan mas. Kata ayah lebih mantap yang ini dan segar.Walhasil jadi makin seneng deh.. nikmat disantap pada siang hari ditemani nasi hangat, tempe goreng dan sayur asem Andini QueeNa's Kitchen -
Pindang Ikan Mas Pindang Ikan Mas
Ngiler liat postingan adikku yg bikin pindang ikan mas😜 jd brengkot deh ke pasar beli ikan😁😁 cus dapur bikin ini, jadi dehh enak bangettt hahaSaya pakai presto biar anak bsa makan jg, soalnya suka takut sama durinya😁#GA_TheNextLevel Yanti Sifaa -
Pindang Ikan Mas Pindang Ikan Mas
Lebaran baru saja usai. Harus segera move on dari masakan dan kue-kue berlemak, mengandung banyak minyak, santan kental. Sayuran dan ikan jadi pilihan tepat. Hm..ikan bisa jadi hidangan enak dan segar kok tanpa digoreng-goreng. Yups, pindang ikan aja yuuuuk. #rendahlemak #rendahkalori Ratna Wulandari -
Pindang Ikan Mas Pindang Ikan Mas
Lagi kangen sama masakan Almh. Mama.. Ini adalah salah satu makanan favorite beliau... Jd hari ini masak pindang Ikan mas 💕 Ifah -
Pecak Ikan Mas Pecak Ikan Mas
Ini adalah menu khas betawi yg gurih, pedes dan ada rasa asem2nya dari jeruk limo. Dan ini ga sepedes sambel pecak yang bening sih. Ikannya bisa diganti gurame, ikan nila dll. Selamat mencoba.#PejuangGoldenApron2 Merry Yuana -
Pecak Ikan Mas Pecak Ikan Mas
Karena Suami Selera Masakan Sunda , Jadi Sebagai Istri Yang Baik Harus Banyak Tanya Dari Mamer , Biar Rasa Dan Aroma nya Sama Seperti Yang Biasa Mamer Buat Selama Ini . Dan karena Tempat Tinggal Kita Sudah Terpisah Jd Mau Ngk Mau Harus Bisa ....( Oh Ya , Ikan Bisa Diganti Dengan Ikan Segar Lain nya , Jadi Ngk Harus Ikan Mas . Bisa Ikan Gurame , Dll .....) Aura Sandra -
Pangek Ikan Mas Pangek Ikan Mas
Masakan Khas minang satu ini sedep bgt rasanya seger , ini resep favorite keluarga resep dr bapak mertua yg memang orang asli bukit tinggi , klo saya orang cirebon , uni uni gadungan 🤣 yuk di coba Triana Elvandari -
Pecak Ikan Mas Pecak Ikan Mas
Pecak ikan mas sering jd tujuan kami kalau makan bersama di luar. Penasaran sekali2 pengin bikin sendiri aja….. Nah pas banget nih saya lihat resepnya mbak @nurikasari, saat bosen dengan masakan sahur yang biasa-biasa aja, pas sahur coba masak pecak ikan mas. Masaknya gampang dan cepet.... Alhamdulillah sesuai ekspektasi dan enaakkk banget…. 🤤 Sahurpun jadi bersemangat dan puasa jadi kuat.... 😍#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi6#PejuangGoldenBatikApron#week11#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar