Terong Raos Mudah
Daisy Putriana Santoso @daisyputriana
Kangen sama terong Raos nya pandan wangi di bandung. Akhirnya buat sendiri aja di rumah dan ternyata enak juga
Terong Raos Mudah
Kangen sama terong Raos nya pandan wangi di bandung. Akhirnya buat sendiri aja di rumah dan ternyata enak juga
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Rendam terong yang sudah di iris serong kedalam air sekitar 10 menit.
- 2
Buat adonan tepung basah, campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica, sedikit totole dan air. Koreksi rasa, pastikan tepung tidak terlalu cair atau terlalu kental. Celupkan terong hingga terbalur dengan tepung sampai rata.
- 3
Panaskan minyak goreng agak banyak dengan api sedang kebesar. Setelah panas, masukan terong dan goreng agak lama sekitar 5 menit agar matang sempurna dan empuk.
- 4
Selagi menunggu terong di goreng, di panci lain kita buat saos nya. Tumis bawang putih, cabe dan bombay hingga wangi. Masukkan daun jeruk dan daun bawang. Masak hingga semua matang sempurna.
- 5
Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, merica dan sedikit air biar ga gosong saos nya. Koreksi rasa. Lalu sisihkan
- 6
Setelah semua terong sudah matang, masukan kedalam saos. Lalu aduk rata hingga semua terong goreng terlapisi bumbunya. Lalu tata di piring cantik dan siap disajikan. Enjoy :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong raos Terong raos
Terong raos ini menu favorit mama di RM pandan wangi jl patuha bandung, resto sunda yg paling enak, pertama kali saya doyan terong ya disini, demi hari ibu saya coba masak buat mama & katanya enak banget
-
Terong Raos Terong Raos
Saya & suami sama2 ga begitu suka terong..Yang kami suka cuma olahan terong di salah satu resto sunda di Bandung..Kemarin dapet kiriman dari mama berupa terong, jadi saya coba bikin si Terong Raos ini pake bumbu kira2, tapi ternyata jadinya super2 enak 👍🏻👍🏻👍🏻
-
Terong Raos Terong Raos
Source: CIA FebriSalah satu menu best seller di sebuah rumah makan besar di Bandung. Dikenalkan oleh mba Fe dan ci Ine Setiawati waktu saya main ke Bandung. Saya suka pisan sama terong. Paling suka terong balado. Tapi lagi menghindari yang pedes-pedes jadi ini adalah jadi alternatif yang sedap.Saya modifikasi sedikit resepnya ya. Haturnuhun pisaan mba Fe🙏#recookhes2019#pejuangGoldenApron2#onerecipeonetree#saturesepsatupohon#cookpadcommunity_depok
-
Terong Raos Terong Raos
Susah bngt bikin tekstur yg bener2 mirip terong raos bandung,tp gpp kl rasa nya kt suami mah udh mirip ,tp cuma renyah nya aja yg gak mirip heheheTp ttp enak koq dan klrga pd suka#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron_yovi26
-
Terong Raos Terong Raos
Bandung itu yang bikin kangen selain cuacanya yang sejuk, suasana yang nyaman, pemandangan yang indah, lalu tidak lain adalah kuliner nya yang menggugah selera. Pas aja di lidah,meskinsaya bukan orang Bandung,setahu saya makanan di sana ga ada yang ga enak. Nah, karena sedang pandemi, tidak boleh kemana2 apalagi ke bandung, satu2nya cara yang bisa mengobati rasa kangen saya yaitu masak masakan khas Bandung. Salah satunya ya Terong Raos ini. Menjawab tantangan mamah Cookpad yang bikin saya jalan-jalan ke Bandung lewat #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantaraRecook nya dari chef willgoz di youtube. Saya suka sekali terong. Makanya pas dia bikin ini saya langsung pantengin,lalu besoknya eksekusi. Enak juga ditambah telor, atau tahu tempe. Yuk simak resepnya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#RecookWillgoz#Terongraos#Cookadoodledo#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResepNusantara
-
Terong Raos Terong Raos
﷽Source : Cia FebUdah lama banget ingin buat si terong raos yang fenomenal ini, ngintip akun nya mba Fe, lgsg eksekusi (resep tidak sama persis, mengandalkan bahan yang ada saja)#pejuanggoldenapron3#cookpadbdg#cookpadcommunity_bandung
-
Terong Raos Terong Raos
Pertama kali saya makan terong raos ini di salah satu restoran Sunda di Bandung, tapi ga kepikir buat bikin sendiri di rumah. Karena bayangan saya kalo terong digoreng pasti menyerap banyak minyak, jadi agak males. Pas liat resepnya teteh Tini Rostiawati jadi pengen nyoba. Taunya enaaaakkk dan karena terongnya dibalut tepung, jadi minyaknya ga nyerap ke terongnya. Ini udah beberapa kali bikin dan tiap bikin pasti langsung ludes! Suwer ini mah ngeunah!! 👍👍👍
-
Terong Raos Terong Raos
11/11/2019.Terong Raos (raos = enak) adalah menu unggulan di resto sunda Dapoer Pandan Wangi Bandung.Dan sy...blm prnh mencobanya lngsng disana🙈 *kesiankesiankesian...Etapi Don't worry be happy beibeh,makanan apapun yg blm prnh kita makan sblmnya,bisa qo kita coba bikin sendiri di rmh,asal ada kemauan ,bahan & resepnya tentunya😁.Pokoknya ini masakan wajib dicoba dehh buat sobat cookpad penggemar terong😉.Bayangin aja atuh gais,terong yg lembut dgn tepungnya yg krispi,dibalut dgn saus gurih manis pedas,,,bener² raos pisan euy !Source : Sari Utami Kimdonghwa#MakananSunda#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepGoldenApronNia #minggu45 #cookpadindonesia#cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia #olahanterong
-
Terong Raos Terong Raos
Pagi-pagi tiap mau masak buat sarapan itu bingung buat ngolah bahan yg ada. Pas semalen ibuk dapat terong dari tetangga. Mau dibikin sambel atau tumisan udah bosen. Terus aku cari resep terong di cookpad ketemulah sama resep ini.Untuk cara masaknya aku sesuaikan dg yg biasanya aku buat. Kalo bahan-bahannya sama, hanya takarannya aja yg aku buat sesuai seleraku.Source: Ajeng Dwita#PejuangGoldenApron2#Mingguke15#CookpadCommunity_Jember
-
Terong Raos Terong Raos
Bismillah. Ada stock terong 3 buah. Bingung mau dimasak apa, karena bosen kalau di santan terus. Akhirnya nemu di beranda ada yg posting terong raos. Cuuss
-
Terong Raos Terong Raos
Hari ini nyobain bikin Terong Raos.... Emg raoss pisannn. Hehehe cuma kepedesan buat saia.. pdhl cabe nya uda dikurangin. Daun jeruk jangan di skip ya... ini yg buat aromanya wangi soalnya.Source : Phie Kitchen (sedikit modif dr diriku)#PejuangGoldenApron2#MingguKe_45
-
Terong Raos Terong Raos
Minggu ini buat yang beda. Beda namanya siih.. klo di Bandung, menu ini namanya terong raos. Penasaran sama rasanya. Ternyata enak looh.. apasiih yang gag enak, 😂Paling suka nyobain masakan yg gag pernah me masak sebelumnya. Biar suamik jg makin betah di rumah nemenin istrinya. Biar gag keluar rumah juga 🤣Biar di rumah, masaknya harus gag kalah sama menu masakan yang ada di resto jelasnya. Selagi hemat juga jaga kesehatan itu penting banget di musim pandemi gini.Berhubung disini gag ada daun kucai, jadi ya me skip aja..Mungkin pakai daun bawang juga bisa. Kalo mau dikreasikan lagi ya bun..Karna stok di kulkas adanya bumbu ini aja. Jadi no problemo buat masak. .Kalopun mau yg lebih pedas lagi, bisa ditambah cabai rawitnya.Ok bun.. semoga berkenan dengan resep ini..Source : @Hes#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#CookpadCommunity_Surabaya#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#Cookpad_Id
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13258598
Komentar