Hampap khas KalSel (Ikan Asin Masak Santan)
Alyaa Azzahra @zahralyr
Jadiii nenek saya asli Kabupaten Hulu Sungai dan tiap kerumah nenek pasti dimasakin ini🥰 Resep ini saya dapat langsung dari nenek. Selamat mencoba!✨
Hampap khas KalSel (Ikan Asin Masak Santan)
Jadiii nenek saya asli Kabupaten Hulu Sungai dan tiap kerumah nenek pasti dimasakin ini🥰 Resep ini saya dapat langsung dari nenek. Selamat mencoba!✨
Cara Membuat
- 1
Rebus Ikan Asin dengan 1/2 liter air hingga setengah lunak (jika ingin kental bisa kurangi airnya)
- 2
Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, beserta bumbu cemplung.
- 3
Masukkan santan, lalu aduk perlahan agar santan tidak pecah. Aduk hingga mendidih
- 4
Masukkan cabai merah dan hijau, masak hingga layu. Lalu masukkan irisan tomat
- 5
Sajikan ☺️
Mahasiswi Hubungan Internasional yang sebenarnya sangat domestik. Baru- baru ini sadar kalau hobinya masak
Lebih banyak Resep Serupa
-
Hampap (Ikan Asin Gabus Kuah Santan) Hampap (Ikan Asin Gabus Kuah Santan)
Yang suka ikan asin dan cari alternatif resep ikan gabus, ini boleh dicoba.. enak lho😆. Ini resep dari ibu saya, kakek saya lahir di Kandangan, Kalimantan.. dan ayah saya suka sekali menu ini.
-
Ikan Masak Santan Ikan Masak Santan
BismillahSenin,26 April 2021Alhamdulillah Rizki minallahdapat ikan dari sungai..bisa eksekusi buat menu berbuka...#PejuangGoldenApron3#pekan48
-
-
Ikan Asin Masak Santan Ikan Asin Masak Santan
Kebetulan masih ada ikan asin dikulkas..kepikiran buat ikan asin tapi pake santen pedes gitu jadilah masakan ini biasanya orang Kalimantan menyebutnya iwak karing betanak....#PejuangGoldenApron3
-
Hampap Iwak Karing Telang(Ikan asin tengiri masak santan) Hampap Iwak Karing Telang(Ikan asin tengiri masak santan)
Ini masakan khas banjarmasin yg sangat digemari. Membuatnya sangat mudah dan rasanya sedap,gurih dan enak banget😊. Udah lama nyimpan ikan asin tengiri di kulkas,biar bisa berhemat dan memanfaatkan bahan yg ada untuk mengurangi budget di akhir bulan aku bikin masakan ini. Dimakan dengan nasi panas..hmmm..suami dan anak2 ngak berhenti pengen nambah terus😆😆#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#CookpadCommunity_Kalsel#BamasakBaimbai#MurahMeriah#SolusiCermatIbuCerdas#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Ikan Asin Telang Santan Ikan Asin Telang Santan
Saya yang berdarah Minang ini merasa beruntung punya suami keturunan Banjar (Kalimantan Selatan), yang kebetulan punya hobi masak. Jadi kami bisa saling berbagi resep masakan, dan memasak bersama. Itu juga merupakan penguat bonding di antara kami berdua 😉. Eeeeaaaa 😂 acikihiiiwww 🤣Sebagai info, kuliner khas Kalimantan Selatan juga tidak kalah lezat-lezat lho, mommy....😍 Salah satunya masakan yang saya post ini, namanya "Iwak Karing Telang Basantan." Resep dari alm. Nenek suami saya, diwariskan ke Ibu Mertua, diajarkan lagi ke suami saya, dan alhamdulillah sekarang saya juga kebagian ilmunya 🤗😁😍Semoga resep ini bisa menjadi referensi menu untuk mommy-mommy semua yaaaa.#iwakkaringAcil Mimin, ready sudah nah tantangan iwak karingnya😄. Semoga pian berkenan laaaaah. 🤗😍#iwakkaringSalam Hangat
-
-
Ikan Asin Tenggiri Masak Santan ala Ku Ikan Asin Tenggiri Masak Santan ala Ku
Yang namanya ikan asin aromanya pasti bikin perut keroncongan...nah salah satu masakan ikan asin yang disukai keluarga kami ya ikan asin masak santan, ikannya bisa pakai ikan asin tenggiri atau ikan asin gabus...tp kali ini saya pakai ikan asin tenggiri
-
Hampap (iwak karing batanak) khas Kal-Sel Hampap (iwak karing batanak) khas Kal-Sel
Hampap adalah ikan asin yg dimasak dg santan dan pelengkap lainnya. Masakan ini merupakan lauk khas Kal-Sel khususx Hulu Sungai. Rasa yg gurih dijamin bikin nambah nasi melulu...hahahaha
nornaimah -
Ikan asin Jambal Masak Santan Ikan asin Jambal Masak Santan
Masaknya sambil keliyengan. Kepala pusing...resep simple aja daripada makan angin...hihi...dijamin ngabisin nasi sebakul...^^
-
Ikan Salem Masak Santan Ikan Salem Masak Santan
Source : mba Andrianda19 Nov 2018Ini masakan kesukaan anakku 😍Untuk ikannya boleh diganti ikan kembung, tongkol, tuna dll
-
Iwak Karing Telang Masak Asam Khas Kal-Sel Iwak Karing Telang Masak Asam Khas Kal-Sel
Iwak karing telang masak asam merupakan sajian dari Kalimantan Selatan. Untuk orang Banjar pasti sudah tidak asing lagi dengan kuliner yang satu ini. Perpaduan rasa asin, manis, dan asam bersatu padu, paling nikmat jika dimakan bersama nasi hangat.Happy Cooking🥄🍴👌
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13266896
Komentar