Pecel Ayam

Masakan ini dibuat karena sedang rindu dengan pecel ayam jawa timur yang aku suka didaerah rumahku. Qodarullah semenjak pandemi, pecelnya tutup. Jadi rindu dan akhirnya memutuskan untuk masak sendiri. Tingkat kepedasan sedang, dengan tambahan sayur/lalapan sesuai selera ya..
Semoga serasa
Pecel Ayam
Masakan ini dibuat karena sedang rindu dengan pecel ayam jawa timur yang aku suka didaerah rumahku. Qodarullah semenjak pandemi, pecelnya tutup. Jadi rindu dan akhirnya memutuskan untuk masak sendiri. Tingkat kepedasan sedang, dengan tambahan sayur/lalapan sesuai selera ya..
Semoga serasa
Cara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera (saya potong 12)
- 2
Lumuri ayam dg bumbu halus. Diamkan 5-10menit.
- 3
Campurkan ayam yang sudah dilumuri bumbu ke wajan dengan air, tambahkan serai geprek, daun jeruk, dan perasan air asam jawa. Masak hingga air mendidih.
- 4
Bila air sudah mendidih dan sedikit menyusut, masukan tahu dan tempe yang sudah dipotong sesuai selera. Koreksi rasa, (tambahkan garam+penyedap rasa secukupnya).
- 5
Tutup wajan dan tunggu hingga air mengering. Lalu angkat. Ayam, tempe dan tahu pecel siap digoreng kapan saja.
- 6
Membuat Sambal : Tumis bahan2 sambal sampai layu, lalu haluskan bersama dengan terasi bakar. Peras jeruk Limau ketika akan disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pecel Ayam Pecel Ayam
Hari ini aku masak Pecel Ayam...anak2 pada nambah makannya...tasty dan gurih.. sambelnya mantap...😋wkk....wkk DapurErwiN -
Pecel Ayam Pecel Ayam
Kalau ingat lalapan, inginnya saya membuat sambal terasi yang enak. Jadilah menu pecel ayam untuk melengkapi si lalapan dan sambal terasi. Alhamdulillah anak dan pak suami, makan dengan lahapnya. Sambal terasi buatan saya ini sangat enak karena terasinya dari Tuban. Ditambah nasi hangat, wuihhh...dijamin ngabisin nasi hehe#PejuangGoldenBatikApron Ratih Hardjito -
Pecel Ayam Pecel Ayam
Memeriahkan event #PotBerbisik_Bekasi yang temanya "Nyambel Bareng Pecel Ayam".Kalau makan pecel ayam atau pecel lele di warung tenda kaki lima yang bikin beda antara warung satu dengan yang lain adalah racikan sambelnya. Naahh..sambel pecel ayam yang ini adalah sambel pecel ayam yang biasa saya nikmati di warung tenda pecel lele atau pecel ayam Lamongan..Racikan sambelnya selain cabe, duo bawang, dan tomat, ada tambahan kemiri untuk memberikan rasa gurih pada sambel.. ditambah lagi perasan jeruk limau yang bikin seger.. Hhmm..Yummyyhh..😋🤤 Cobain Yuukkk..😉😍😘#PejuangGoldenApron3#PotBerbisik_Bekasi#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Mba Wen -
Pecel Ayam Pecel Ayam
Resep yang sudah lama tersimpan tapi baru diterbitkan 😁.Resep sambal pecelnya saya recook dari resepnya Mba Sitoresmi dengan beberapa penyesuaian. Resep asli bisa klik link di bawah ini ya...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11330262-sambel-pecel-ayam?invite_token=4bMGjN4XE1ACdzi4LqzJasc5&shared_at=1616414794Tapi di sini saya tulis juga resep ayam gorengnya.Alhamdulillah ayam goreng dijodohin sama sambal pecel rasanya mantul pisan 😋😁.Untuk pedasnya silakan disesuaikan dengan selera ya...Ok, di bawah ini resepnya...Selamat mencoba...#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Pecel Ayam Pecel Ayam
#weekendchallenge Minggu Pertama Kali ini adalah Olahan Ayam. Dari Gerobak Abang Sayur, Coba buat yang mudah. Pecel Ayam, Favoritnya anak2. Ayam saya buat bumbu kuning. Diungkep baru digoreng, Goreng sesuai kebutuhan. Sisanya bisa disimpan di Kulkas. Sambal juga dibuat dadakan. Supaya awet, bahan sambal digoreng terlebih dahulu. Jumlah cabai, sesuaikan dengan selera. Selamat mencoba 🙏.#resolusi2019#berburucelemekemas#mingguke43#dekatdihati#cookpadcommunity_bekasi Julie Kustianingsih -
Pecel Ayam Pecel Ayam
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Walaupun namanya pecel, tapi pecel ayam itu nggak pake sambal kacang ya hehe.Yang disebut pecel ayam (temannya pecel lele) itu sebenarnya ayam yang dimasak ungkep, digoreng dan disajikan dengan sambal dan lalapan.Cooksnap resep pecel ayamnya mbak Haryanti @Dapur_Madina_ yang bertepatan dengan kocokan arisan kopijos. Mantap untuk makan malam.Yuk dicoba.Untuk sambalnya, saya menggunakan stok cabe giling karena cabe utuh sudah tidak punya. Cabe giling ini cabe merah pedas dab direbus dulu sebelum digiling dan saya simpan beku. Jadi prosesnya sama dengan proses membuat sambal di resep aslinya.Jika punya cabe segar, bisa pake cabe segar saja.Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/9788522#Kopijos_CooksnapHaryanti#arisankopijos_haryanti#KopijosSelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis Heti -
Pecel Ayam Pecel Ayam
Bismillah..Bikin pecel ayam buat menu makan siang kali ini, duhh enak bgt, udh mirip dg pecel ayam yg suka dibeli anak2 hehehe. Alhamdulillah skrg bs bikin sendiri dirumah 😊. Ikutan ngeramein event #Potberbisik_Bekasi dari #CookpadCommunity_Bekasi yang temanya #NyambelBarengPecelAyam 😁..Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11330568-pecel-ayam?invite_token=HneP7CXhZr91h8BDsSoqdspV&shared_at=1613194070#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id Tina Hasbie -
-
-
-
-
Pecel Ayam Pecel Ayam
14.02.21Source : Trixie Gayatrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11330568-pecel-ayam?invite_token=VR9AsFf9Up8RCSQrnAftyUCj&shared_at=1613281073*denganpenyesuaianSetoran mevet buat #PotBerbisik_Bekasi dengan tema "Nyambel Bareng Pecel Ayam".Jarang² nih mamup nyambel, tp sekalinya nyambel jangan ditanya yak. Pasti ngangenin. Saking jarangnya nyambel 😅😂Goreng ayam pake cara simpelnya mba trix, biar mamak gak cape.Walau minim bahan tapi rasa tetep endues.Gak percaya?Coba aj....🤭😉👌#PecelAyam #PotBerbisik #GA_TheNextLevel #Week37_GATNLMamaUpay #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #ResepMamaUpay^^ Happy Cooking 😊 ^^ Mama Upay
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar