Sop Daging Rempah

Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
Citra Raya, Tangerang

Rempah rempah itu kekayakan indonesia, masakan jika penuh rempah itu rasanya enak dan seger.

Rempah itu kaya akan manfaat terutama sebagai antioksidan. Ada jg yg sbg anticancer. Imun kita bisa meningkat. Pas banget sesuai tema komunitas tangerang kombinaSi Rempah dan Daging
#CocomtangPost_SiReDa

Jadi mau kombinasikan bumbu rempah sama daging sapi yang dibikin sop.

Kebetulan sop kesukaan anak2 apalagi ada Wortel kesukaan si kecil. Tiap masak selalu tanya wortel.

Dalam resep ini ada beberapa yang di skip seperti gula dan bawang bombay. Gula di skip karena sudah dpt rasa manis dari si kayu manis.

Daging sapi juga tinggal ambil stok di freezer.

Yuk kita berkreasi di dapur kesayangan bunda 💃

#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#Resepclarissa'skitchen_week9
#SopDagingRempah

Source : Verly

Sop Daging Rempah

Rempah rempah itu kekayakan indonesia, masakan jika penuh rempah itu rasanya enak dan seger.

Rempah itu kaya akan manfaat terutama sebagai antioksidan. Ada jg yg sbg anticancer. Imun kita bisa meningkat. Pas banget sesuai tema komunitas tangerang kombinaSi Rempah dan Daging
#CocomtangPost_SiReDa

Jadi mau kombinasikan bumbu rempah sama daging sapi yang dibikin sop.

Kebetulan sop kesukaan anak2 apalagi ada Wortel kesukaan si kecil. Tiap masak selalu tanya wortel.

Dalam resep ini ada beberapa yang di skip seperti gula dan bawang bombay. Gula di skip karena sudah dpt rasa manis dari si kayu manis.

Daging sapi juga tinggal ambil stok di freezer.

Yuk kita berkreasi di dapur kesayangan bunda 💃

#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#Resepclarissa'skitchen_week9
#SopDagingRempah

Source : Verly

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4 orang
  1. 250 gramdaging sapi slice
  2. 1 ruasjahe ukuran 1-2 cm
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtkaldu
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdmmerica bubuk
  8. 1/4 sdtpala bubuk (saya pala utuh dihaluskan)
  9. 1 batangsereh dikeprek
  10. 1 ruaskayu manis
  11. 1 buahkapulaga
  12. 1 buahbunga lawang
  13. 1 siungbawang bombay (saya skip)
  14. 1 buahwortel
  15. 1/4 bonggolbrokoli
  16. 1 buahtomat
  17. 1 batangseledri (saya skip)
  18. Gula secukupnya (saya skip)
  19. Kentang 1-2 buah (tambahan dari saya)
  20. Bawang goreng secukupnya sebagai taburan
  21. 1 literAir
  22. Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Semua bahan disiapkan termasuk Daging sapi.

  2. 2

    Didihkan air dan rebus daging sapi Selama 10 - 15 menit hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.

  3. 3

    Rendam brokoli dengan garam selama 1 menit.

  4. 4

    Brokoli, tomat, wortel, kentang dan daub bawang yang sudah diiris sesuai selera disiapkan.

  5. 5

    Haluskan bumbu : garam, bawang putih, bawang merah, jahe dan pala. Tumis bumbu halus dengan minyak.

  6. 6

    Ke dalam panci tambahkan air, daging, sere, kapulaga, bunga lawang. Masukkan wortel dan kentang masak hingga sayuran layu. Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis.

  7. 7

    Masukkan brokoli, daun bawang irisan, tambahkan kaldu dan merica bubuk. Koreksi rasa.

  8. 8

    Sajikan sop daging rempah dengan ditambahkan potongan atau irisan tomat segar dan taburan bawang merah goreng. Siap dinikmati! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
pada
Citra Raya, Tangerang
IG : http://instagram.com/kiki_yosintaYouTube : Clarissakitchen TangerangHastag resep BEBAS GLUTEN ALA CLARISSAKITCHEN#ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangSuka makan... suka memasak tapi tidak jago masak wkwkwk, terkendala oleh waktu karena full time working mom 🤓🤓Ternyata meski working mom tetap bisa berkreasi di dapur dan nambah ilmuuu cooking baking 🤩Apalagi sekarang makin demen explore makanan sehat bebas gluten jadi tinggal klik hastag ini ya untuk resep2 bebas glutennya #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangTetep semangat belajar memasak ya!! 💃Happy Baking .. Happy Cooking!!
Lebih banyak

Komentar (2)

Puri Pawon
Puri Pawon @puripawon
Mau recook besok buat sarapan anak2

Resep Serupa