Foto resep Sayur Tumpang / Lethog

Sayur Tumpang / Lethog

Aanggie Cooking @setiaanggri

Cepu - Jawa Tengah

3 tahun tinggal di karisidenan Solo. Mulai familiar lidah saya dgn makanan² lokal yg ternyata bikin saya ketagihan 😁 sayur tumpang ini, murah meriah, simple dan bikin ngabisin nasi. Aromanya khas bgt.
.
#PejuangGoldenApron3
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Solo
#CABEKU
#bamasakjosantan

3 tahun tinggal di karisidenan Solo. Mulai familiar lidah saya dgn makanan² lokal yg ternyata bikin saya ketagihan 😁 sayur tumpang ini, murah meriah, simple dan bikin ngabisin nasi. Aromanya khas bgt.
.
#PejuangGoldenApron3
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Solo
#CABEKU
#bamasakjosantan

Sayur Tumpang / Lethog

Aanggie Cooking @setiaanggri

Cepu - Jawa Tengah

3 tahun tinggal di karisidenan Solo. Mulai familiar lidah saya dgn makanan² lokal yg ternyata bikin saya ketagihan 😁 sayur tumpang ini, murah meriah, simple dan bikin ngabisin nasi. Aromanya khas bgt.
.
#PejuangGoldenApron3
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Solo
#CABEKU
#bamasakjosantan

3 tahun tinggal di karisidenan Solo. Mulai familiar lidah saya dgn makanan² lokal yg ternyata bikin saya ketagihan 😁 sayur tumpang ini, murah meriah, simple dan bikin ngabisin nasi. Aromanya khas bgt.
.
#PejuangGoldenApron3
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Solo
#CABEKU
#bamasakjosantan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

30menit

1/2 papantempe semangit (tempe busuk)
2 papantempe segar
100 grkrecek / kulit sapi, cuci bersih
Bahan rebus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 buahcabe merah keriting
1 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 buahkemiri
3 buahebi
2 cmkencur
Bahan Cemplung :
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas
1 sdtgaram
1/2 sdmgula pasir
Kaldu bubuk (opsional)
1 buahsantan kara segitiga
1 literAir utk merebus

Cara Membuat

30menit

1

Siapkan bumbu yg direbus
2

Rebus bumbu2 bersama tempe kurang lebih 10menit sampai bumbu2 lunak.
3

Angkat semua bahan yg direbus Haluskan tempe & bumbu-bumbu.
4

Rebus kembali bahan yg dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata
5

Masukkan krecek. Rebus sampai agak lunak. Masukkan santan kara. Aduk rata.
6

Masak sampai krecek lunak. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Aanggie Cooking @setiaanggri

pada 06 Agustus 2020 13.56

Cepu - Jawa Tengah

Mamak rempong 4 krucils, share resep favorit keluarga yg berhasil diuji coba lewat trial & error, suka resep praktis, cepet & no ribet 😀

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya